樹林美食/樹林火車站/義大利餐館/嘉嘉義大利麵餐館/Chia Chia Restaurant
位於樹林火車站附近的嘉嘉義大利麵餐館，店名很在地、價格很親民
不過菜色卻驚艷了我們一行人～
不管是來自台北、花蓮或台中的我們，都覺得這價位有這樣的菜色呈現挺不可思議的
特別是椒麻炸雞翅好吃到讓我們吃驚！忍不住又加點一份
雖然不是個會常去的地點，不過倒是一間讓人覺得會很想再訪的餐廳
「Chia Chia」由主廚太太的名字發想，以台語諧音表達「這裡‧吃飯」的概念
乍聽之下很Local的餐廳名稱，不過餐點和食材卻很講究
國慶連假和好友們約在三峽相會
第一天先找個地方會合，選在交通便利的樹林火車站附近
雖然我們人數眾多，還是滿幸運的在三天前訂到位置
嘉嘉義大利麵餐館是位於住宅區的小型餐館，附近有公有停車場，所以停車還算方便
店內也是小巧溫馨風格，空間不大座位不多，還配合萬聖節做了佈置
menu上都是單點價格
主菜皆可以搭配套餐
套餐中的沙拉、開胃菜都是正式單點份量，很有誠意
用餐每個人都贈送麵包一片
烤季節蔬菜半熟蛋溫沙拉(Nt148)
好喜歡這樣的沙拉！各種顏色的繽紛蔬菜感覺就很健康
簡單的紅酒醋調味，再加上半熟蛋與幾片起司，有蔬菜的自然鮮甜滋味
開胃菜～椒麻炸雞翅(Nt158)
這個炸雞翅超級好吃！也是當天最令我們印象深刻也最意猶未盡的一道
除了風味獨特之外，極薄的外皮，肉的部分又多汁鮮嫩
每個人都大為驚艷，直喊這是這輩子吃過最好吃的炸雞翅
前陣子正好看到店家的粉絲頁上有提到，這是利用“氮氣麵糊”所產生的酥脆薄外皮
聽起來好神奇啊
主廚特選湯品(Nt188)
有別於一般西餐供應的通常是個人份的湯品，嘉嘉的湯品則是一大碗可多人享用
雖然menu上寫2~3人份，不過我覺得四五個人喝也沒問題
這天的湯是南瓜蔬菜濃湯，照片中這碗其實已經喝掉一些了
茹素的朋友點的季節蔬菜半熟蛋麵(Nt180)
看起來很清爽
蒜香白酒蛤蠣麵(Nt200)
湯汁收得很乾，光看都覺得有濃濃的香氣
蒜香辣椒橄欖油鮮蝦麵(Nt248)
這個吃起來微辣，很過癮
蝦子都撥好殼，微微烤得焦香但還是保持鮮嫩口感
上面的細絲是炸米粉，增添不同口感層次
墨西哥風味烤鱸魚(Nt288)
帶有辣味湯汁的烤鱸魚，鮮味十足，可以搭配麵包沾著吃
松露野菇半熟蛋烤雞肉飯(Nt248)
這個是點給小孩吃的，我試了一口，味道很不錯
是吃得出米心的道地燉飯，醬汁的味道恰到好處
小孩也喜歡，吃光光～
西西里鯷魚透抽麵(Nt238)
新鮮的透抽、蛤蜊和多種蔬菜
伴隨九層塔的香氣和鯷魚的鹹香，滋味好極了！
香料烤雞腿(Nt318)
16盎司的大雞腿，搭配薯條、綜合蔬菜及花椰菜泥
烤雞腿不確定味道如何，不過看起來外皮很是酥脆
不想攝取太多飯、麵澱粉的人可以考慮這一道
蜂蜜檸檬薄荷水＋熱拿鐵
這裡的飲料價格都算不高，除了“羅馬之泉水蜜桃冰茶”之外都是銅板價
不過拿鐵感覺還有進步的空間^^”
Chia Chia Restaurant 嘉嘉義大利麵餐館
FB：https://www.facebook.com/ChiaChia220701
地址：新北市樹林區復興路75號1樓
電話：02 2686 0131
營業時間：11:30–15:00, 17:00–20:30（週二公休）
