2016柳家梅園賞梅野餐趣!+黑火炭葡萄冰沙+冒煙的饅頭(手工有機,大灶柴燒)

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拜訪日期:2016.1.09
今年的冬天雨水特多,有陽光的日子格外令人珍惜。
雖然去過不少地方賞梅,包括:風櫃斗、烏松崙、各個不知名秘境…(文章:水里賞梅祕境~永興坪林聚落(坪林林道45.5k)2013柳家梅園正盛開[南投信義]牛相鬥私房賞梅景點&喜覺支梅宴、豐丘黑火炭葡萄)
但我最愛最愛的,還是柳家梅園梅樹下的緩坡以及廣大的綠草地
打從去年起,我們常常野餐;一直有個心願,就是在梅花季帶兩兄妹到柳家梅園邊賞梅邊野餐
因為廣闊的空間、綠草如茵、清爽的空氣中充滿梅花香氣,加上不時飄落的白色花瓣,真是我心目中最理想的夢幻場地了!
(不過由於有許多不守規矩的遊客在梅樹下加熱食物,老闆十分生氣,已經數次在留言板提及將禁止野餐,希望這麼棒的免費場地大家一定要好好配合和愛惜啊~!也很希望老闆可以不要開禁令…..)
這個冬天的天氣實在不怎麼冷,雖然預先知道梅花的花況不會太好
但看了氣象報告,確定是個好晴天,那就來去吧!

原本說好五點半起床、六點出門,很烏龍的兩個人都沒有訂鬧鐘
只好按照平常的作息,六點半起床,七點多出門…..
擔心已經開始進行單向管制,因此我們這次是從投59線往風櫃斗就直接右轉上山
(賞梅季假日約八點左右會開始進行交通管制,投59線0K上山,筆石橋處下山)
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上次來是三年前,小小wei跟現在的阿妹一樣大
因此入園前就發現小驚喜,老闆在入口處種上許多聖誕細雪,開得正美!現場也有在販售盆栽

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沒看到梅花成雪,但這聖誕細雪也是超美的!!

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現場梅花果然如預期,大約開不到五成
但沒關係,我們是來享受悠閒的新鮮空氣的!這廣闊山景和草地已經讓我們值回票價
這篇文章中梅花的照片不會很多,而是以我們一家人的照片紀錄為主,還請見諒^^”

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由於算是臨時起意,沒有特別採買甚麼食物,而是家裡有什麼帶什麼
麵包、糕餅類,加上水果、零食等,就已經很豐富!
小小wei還偷偷幫自己和妹妹各準備一枝草莓棒棒糖呢

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或坐或臥,在溫暖的陽光底下,怎樣都好舒服啊!

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天空藍得不像畫,只有偶爾飄來一兩朵白雲

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兩隻大冠鷲天上盤旋

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兩小恣意地奔跑,在草地上野餐,真的是最棒的親子活動之一

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雖然花沒開滿,但仍然能捕捉到美麗的花兒倩影

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可別以為兄妹倆吃得是什麼山珍海味,只是出門前拿家裡現成的紫菜湯包,用熱開水一沖
到山上就成了極品啦!

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當爸爸的宿命就是要被當馬騎,就算到了山上也不例外

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妹妹異想天開,直接在草坡上玩起溜滑梯….褲子沾滿泥土,但這時候誰管得了那麼多呢?髒褲子回家再煩惱吧(請推薦好洗又不破壞環境的清潔劑XD)

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柳家梅園除了以前的火鍋及合菜,也開始供應套餐啦!
現場的食品跟這海報上一模一樣,看起來品質很不賴!

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用餐就在這半開放的平台上,邊吃邊賞梅,好愜意呀!

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下山途中,到黑火炭喝杯現打的葡萄冰沙、再帶幾串葡萄回家是一定要的
不加一滴水的新鮮好滋味,有到信義鄉千萬別錯過了
妹妹在離開柳家的時候,一上車即秒睡
哥哥把整杯喝光光,完全沒有要留給她的意思(還好回家還有葡萄可以吃)
黑火炭葡萄的品質非常好,有吉園圃認證、果粒上也完全沒有農藥殘留痕跡
除了路過喝冰沙之外,我們也常常訂購或贈送親朋好友~

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跟美麗的老闆娘合照也是一定要的啦!老闆娘還記得,上次來的時候小小wei還抱在懷裡


到達水里時,台21線上沿途看見幾個手繪可愛指標,各個圖案不同
吸引我一定要停下來瞧瞧
原來是販賣手作有機饅頭的「冒煙的饅頭」

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還上過康健雜誌呢!文章連結:冒煙的饅頭 熱騰騰的有機夢
原來,這饅頭源自於水里知名的老五民宿,用自然、健康的有機食材;經過四、五個小時的天然發酵、再用傳統大灶柴火來蒸熟
完全手工天然製作,真的非常有特色呢

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口味種類滿多的,不過販售的種類以現場為主

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蒸饅頭的大灶!

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我買了黑糖、原味、芋頭以及南瓜四種口味
由於是天然石材不含色素及香料,外觀色澤很樸實
尺寸其實滿小的,大約就我的手掌心,但重量還滿沉的
據說芋頭饅頭是五公斤麵粉加一.五公斤的芋頭製作而成

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回家後剖開,夾上也是剛拿到的柴窯原味火腿食用
饅頭十分紮實,也會有滿明顯的纖維口感
原味白饅頭可以吃得出明顯比市售饅頭的發酵味重一些
這天吃的時候覺得略乾硬了些,但隔天再蒸過熱熱的吃,明顯的就柔軟得多;建議趁熱吃更好吃!

柳家農場
網站http://willow.nantou.com.tw/
交通資訊:國道3號(中二高)>名間交流道>台三線左轉>台16線>集集>水里>接台21線往信義>信義鄉市區>信義酒莊>豊丘明燧道>陳有蘭溪大橋>筆石橋前唯一交流道(台21線95.5公里處)>右轉投59線往新鄉、牛稠坑指標方向,約五公里(投59線11公里處,左轉150公尺)即可到達,名間交流道起算全程27公里(由此進入最順暢)
(賞梅季假日會實施單向管制,投59線0K上,筆石橋前下)
電話:049-2831191/2831190

黑火炭葡萄(可宅配)
FB:https://www.facebook.com/HEIHUOTAN/?fref=ts
葉美嫻。0928956598
電話:
049-2792996
地址:南投縣信義鄉豐丘村墩福路126號

冒煙的饅頭
FB:https://www.facebook.com/luckymantou/
地點:南投縣水里鄉郡坑村水信路二段8號(水里往信義的方向台21線83k立標左手邊)
電話: (049)2821255
饅頭出爐:9:00起,11:30全品項出爐

[歷年賞梅記錄]
2008[微笑台灣319]南投縣信義鄉。柳家梅園農場梅花撲鼻香
2009[南投]信義鄉柳家梅園、豐丘黑火炭葡萄&名間鄉花海
2010[南投信義]烏松崙渡假營賞梅去!
2010[南投信義]牛相鬥私房賞梅景點&喜覺支梅宴、豐丘黑火炭葡萄
2013 2013柳家梅園正盛開
2013 水里賞梅祕境~永興坪林聚落(坪林林道45.5k)

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  1. 非常喜歡這篇文章,野餐真的不需文字多說明,重點就是與家人們一同渡過的幸福時光與那開心歡樂的笑聲,從你的照片中就能深刻感受得到~~~ ^^

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