今年中才開賣的青木和洋食彩在口袋名單中已經有段時間了
這天好友約聚餐,正好把它從口袋中掏出來
原本一直以為是在七期附近,認真看了地址才發現是在大墩南路上
Costco附近,離家裡不算遠
內部的風格跟外觀一致
純白+原木色系,很放鬆很愜意
再利用大面落地窗引進自然採光以及視線的延伸
menu像一份小型刊物般精緻,介紹青木和洋食彩的緣起
也說明食材來源,稻米及部分食材都是直接跟小農購買
內頁排版也別具風格,完整菜單請看這裡
多種新鮮蔬菜,加上豆腐、豬肉片的組合
鍋中飄著片片茶葉,湯頭喝來也真的帶有烏龍茶的味道
搭配柑橘醋及胡麻沾醬,恬淡中有滋味
青木漢堡排(Nt360)
這裡的漢堡排是以澳洲牛7:豬肉3的比例來混和
口感細緻
醬汁有三種選擇,我搭配的是薑燒醬
原本擔心薑和漢堡會搭嗎?卻是意想不到的美味
今天什麼魚?(Nt420)
沒錯,這道菜的名稱就叫「今天什麼魚」
我想之所以會取這個名稱,應該是會隨季節而有不同魚種吧!今天供應的是午仔魚
烤物類都是以炭火現烤,鹽味、味噌、山賊燒醬三選一
跟一般常吃的鬆餅不同,這裡是用可愛的小鐵鍋直接烤出來的鬆餅
加上點點的鍋墊以及隔熱套,真是太迷人了!
冒著熱氣的熱鍋鬆餅,裏頭吃起來有如剛出爐的蛋糕般鬆軟
熱呼呼的再配上冰淇淋,更是美味
雖然這裡沒有提供小朋友遊戲的空間,但一隻毛毛蟲就夠他們玩味半天了!
青木和洋食彩
FB:https://www.facebook.com/AOKIDINING?fref=ts
電話:04-24715822
地址:台中市南屯區大墩南路468號
營業時間:週一~週五 1130-2130 週六~週日 1100-2100
我的facebook粉絲專頁
按讚加入粉絲團