[埔里]愛娣越南美食～夏天吃，超讚！ @山。雲與藍天

拜訪日期：102.6.11
當天行程：宏基蜜蜂生態農場-愛娣越南美食-敲敲木工房
當天是臨時起意到宏基農場玩水、喝蜂蜜，在車上也就緊急搜尋要到哪裡吃午餐好
天氣炎熱，這家越南小吃馬上引起我的興趣
夏天吃這個最讚啦！
離開宏基就馬上到街上尋找愛娣越南美食

招牌並不是很明顯，不過生意好得不得了！

店內也就是一般小吃店擺設，座無需席

出來乍到有點摸不著頭緒，店裡每個人都忙得不得了
問了之後才知道要到前面拿單子填寫（我還滿喜歡自己填單的點餐模式，可以慢慢考慮要吃些什麼，也不用擔心打斷店家忙碌的工作流程）

主餐大致上就是分為牛肉、雞肉、鴨肉、什錦、豬腳、豬肉等口味，河粉、冬粉、米粉、米苔目、板條、QQ粉、雞蛋麵等主食任意搭配，每份都是70元
小菜的種類也不少

小菜-涼拌生腸
生腸比較少吃到，我們吃不太慣，
軟中帶脆，吃多了會有點怕怕的，因此沒吃完，底下還墊了些爽口的小黃瓜

牛肉洋蔥絲
這個超讚！牛肉片、酸甜醬汁拌上洋蔥、生菜，灑上碎花生粒，超爽口！

wei點的是牛肉河粉

河粉的寬度大約就是我們的寬麵條
當然口感不太相同
牛肉片恰到好處的熟度，吃起來不顯老
湯頭也很甘美
裡頭的九層塔、香菜等香辛配料也是重要角色

我點的是綜合越南粄條

裡頭有豬肉片、粉腸、豬肝…等等，用料非常豐富，都是我愛的

河粉和粄條我們常常會混為一談（事實上應該是我搞不太清楚啦XD），這裡兩種都有
明顯可以看得出粄條的寬度比河粉寬得多

主食上桌後，也會一併端來新鮮檸檬及辣椒，可以隨喜好添加
吃越南小吃一定得加這些才對味！
酸酸辣辣加上原本就很不錯的湯頭，真的非常開胃
很讓我懷念的一餐，下次去埔里還想去吃！

愛娣越南美食
地址：埔里鎮信義路1018號
電話：049-2910467
營業時間：11:00-19:30 週一公休

痞客

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