[台中]Connie’s Cafe~嚴選食材、什麼都自己做的感人心意,以及三公分超厚鬆餅!

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前陣子在J老師和Cindy的blog都陸續看到Connie’s Cafe的介紹
看起來滿吸引我的
早上八點就開始營業,想必是有賣早午餐,於是週末就來試試看(自5/1起營業時間改為早上10:30至晚上10:00)

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粉藍牆面、純白桌椅,好少女夢幻的配色啊

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木製橫樑多了點歐洲鄉村的味道

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洗手檯旁也擺上相稱的花束

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相信嗎?這裡所有的木作傢俱都是女主人Connie的老公親手做出來的喔
據說他當時只學了三個月左右

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我們坐在入門第一張木製小沙發,大貓玩偶被抓來作陪

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簡單版的menu,另外還有彩色照片版可以對照參考

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這張是小小wei指定要拍攝

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濃郁且吃得到南瓜顆粒的南瓜濃湯,滿好喝的!

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認真吹涼的小男孩

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吹到後來搞笑起來

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我點的是佛卡夏夾鮮食(香草松坂豬肉)Nt138
另外加150元升級豐富經典A套餐,內容包括湯品、沙拉以及百元內的飲料
這裡所有的食物都是自己做的!
包括各種醬料、麵包!
雖然標榜健康食材的店家越來越多,但能做到這一點的真的不多啊
佛卡夏的溼潤度夠、香氣足,非常好吃

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可以搭配油醋,不過我覺得單吃就很好吃了

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套餐中的沙拉
其實原本麵包就有附生菜了!
不過沙拉的醬汁不同,帶點微酸的清爽醬汁

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套餐中的飲料我們直接點原本搭配的美式咖啡
這裡的美式咖啡可不是一般廉價綜合豆,而是曼巴!(曼特寧+巴西)
味道真的不錯

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因為兩餐一併解決,wei點了一份檸檬雞腿義大利麵(Nt258)
一上桌就聞到香味撲鼻啊

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雖說義大利麵明顯很台式,但味道還算不錯
而且檸檬雞腿好好吃喔

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目前單點午餐就附送鮮打果汁一杯!這個優惠好像是到五月中

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很夢幻溫馨的空間

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因為幫小小wei換尿布,藉機參觀了地下室,原來底下也有座位

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餐後贈送的奶酪(應該是套餐包含的,另外又多贈送兩份)

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三個人吃兩份餐好像不太過癮,於是我們決定追加一份鬆餅
在Connie大力推薦之下,我們選擇了香蕉巧克力鬆餅(Nt150)

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這鬆餅足足有三公分厚!真是太驚人了!!
剛上桌的時候外酥內軟,吃起來非常過癮

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連巧克力醬、焦糖漿、以及巧克力冰淇淋都是自製!這家店真是太了不起了!
白色球狀不是冰淇淋,而是鮮奶油
我是覺得冰霜狀的鮮奶油不太好塗抹,還是比較習慣擠成奶油花那樣
冰淇淋由於不加乳化劑,賣相比一般市面上的冰淇淋差、也比較容易融化
不過要知道這些都是純手工製作的啊!不含人工添加劑,吃起來更健康更安心,一切看待的標準跟市面上的商品可不能一概而論

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門口搖搖椅,也是男主人傑作

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這是Connie’s Cafe的開店故事
這一切的堅持相信都要付出相當代價與成本
換來的是能讓顧客吃得安心!

Connie’s Cafe
FB:
https://www.facebook.com/pages/Connies-Cafe/483771148352811?fref=ts
地址:台中市西區英才路413號
電話: (04)2326-3376
營業時間:週一至週六8:00 – 21:00,週日11:30 – 21:00(5/1起改為每日10:30~22:00)

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在《[台中]Connie’s Cafe~嚴選食材、什麼都自己做的感人心意,以及三公分超厚鬆餅!》中有 5 則留言

  1. 鬆餅看起來好迷人阿!!!
    小小wei是個小帥哥,燦爛的笑容很迷人
    版主回覆:(04/26/2013 03:46:51 AM)
    呵呵~謝謝嘛琪阿姨!
    這家店連麵包、醬料、冰淇淋…什麼都自己做,真的不簡單

  2. 我今天去吃了!提供一些感想給大家參考!!
    我們點鬆餅,送來的盤子都是有汙漬,客氣的請服務生換,服務生送新的來,一臉臭臉,飲料點熱的送冷的來。。。

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