2015年12月15日-文章彙整。 @山。雲與藍天

一連串食安問題，讓大家認真思考關於食的問題
吃安全健康的食物，竟然變成一種很難達到的奢求。
很慶幸的，有越來越多專業料理人願意多花些心思在於食材的取得
台中近日冒出不少餐廳，願意做出對環境、對人友善的好料理
這對我們來說真是一大福音啊！
那天無意間逛到｢身土不二｣的粉絲頁，深深認同他們的理念；
加上得知他們即將前往北海道｢進修｣以及調整菜單而停業一段時間，趕緊預約了個時段前往。