[台東市。卑南包子]
上回來台東,是在教書的第二年暑假
跟同事一同借住在關山的朋友家。
同事在台東唸過一年師資班,對她而言是趟懷念之旅
而我呢,就是腦袋空空跟著她東奔西跑好幾天
那一趟台東之旅印象最深的三個點:關山自行車道(因為住關山,幾乎每天都在騎)、琵琶湖(琵琶湖靜謐的美,在腦海中揮之不去),第三個,就是卑南包子了!
這回一到台東市,連行李都還來不及放呢!第一件是就是直奔卑南包子
營業到六點半,我們抵達的時間也差不多六點二十了吧?
還好還好!包子店還亮著燈呢
可惜的是,只剩下肉包了
幾年前的記憶有些模糊,我都忘了
卑南包子一粒竟然這麼大!
人客啊!一粒才十五元耶!
本來想留肚子給晚上的羊肉爐,但這樣看來,來兩個粒肚子就飽了吧
一咬開~哇~~那肉汁彷彿就要流出來
吃的時候要非常小心,還好小美抽了一疊面紙給我,不然就滴得滿身了
飽滿、結實的餡料,絞肉與筍塊混合充分
不像市面有些竹筍包,筍子和肉是散散分開的
闊別四年,果然還是一如記憶中的美味!!!
小美咬了一口,也是驚為天人
馬上追加一粒