[台中食記]大里市。江正宗古早麵（賴新魁麵館姊妹店）

前陣子到大里辦事，經過這家新開不久的麵店………
咦？招牌上寫著「賴新魁麵館姊妹店」耶！
哇哈！不用到三義就可以吃到賴新魁，當然要找天來嚐嚐！
不過這個念頭往心裡一擱卻又很快就忘得一乾二淨
甚至在這段期間又去了一趟賴新魁，還是在回來後寫食記時才想到，對呴！大里有一家呀

店裡頭很大，但顯然的並沒有三義賴新魁的人潮
菜單跟賴新魁略有不同
同樣是粄條、麵以及米粉，乾的或湯的
賴新魁可以選擇加不加肉片及滷蛋，這裡則是只有「招牌古早味粄條（麵、米粉）」
想是為了簡化點餐程序，價格則與賴新魁加肉片與滷蛋後相同，大碗六十、小碗五十
不過，這裡有骨肉口味的麵食，應該是賴新魁沒有的（賴新魁只有乾的骨肉盤）

wei拿了一盤泡菜，我們都覺得太酸

為了彌補上個禮拜去賴新魁沒吃到「骨肉」，我們點了～

wei點的是骨肉米粉（米粉仍是他的最愛）

我點了骨肉粄條，骨肉粄條（麵、米粉）沒有大小碗之分，一律六十元。
骨肉應該是從豬大骨邊剔下來的肉，帶了點筋及油脂，
這在賴新魁可是熱賣小菜，上回去就已經賣罄
大骨湯頭、古早味的油蔥調味，味道果然跟賴新魁神似（前一個禮拜才去，所以記憶猶新）
很香，但湯也是油了點

附上一碟沾「骨肉」的油膏

燙青菜，滿小一碟
上頭同樣淋上大大一匙香香的油蔥

經過「驗明正身」，這裡果然是賴新魁口味
老闆說，烏日也有一家，大約開了一年多，大里這家則才開張幾個月
老闆有些傲氣（換做白話一些就是「屌」）
感覺這幾家麵館還挺讓他得意的:p
不過，能在離家這麼近的地方吃到以往要開車大老遠才嚐得到的口味還是挺讓人感動的～

延伸閱讀：
初訪三義賴新魁麵館
大湖採草莓＆三義賴新魁麵館

江。正宗古早麵館（烏日、賴新魁麵館姊妹店）
地址：台中縣大里市大明路168號
電話：04-24873791