[台中食記]costa草本世家 @山。雲與藍天

造訪日期：97.12.7
其實已經是第三次造訪costa草本世家，雖然前兩次留下的印象也都不錯
但因為不夠積極去寫，因此食記都付諸流水～～
這次是一起跳國標舞團的姊妹們要聚餐，因為人多，Janice說找家好停車的餐廳吧！
不用多思考，我馬上就想到附有停車場的Costa草本世家。

這次去，停車場的柵門是放下來的，或許是避免被並未前往消費的人濫用
雖然柵門旁設有一個電鈴，但是按了卻全無反應
後來是撥了電話才聯絡到店家開門。

costa標榜「歐式食新料理」，菜單隨季節會更動
主要供應義大利麵、燉飯以及排餐
義大利麵及燉飯較評價，價格大多落在兩、三百元之間
排餐的價格略高，四百到六百多都有
選擇套餐加價一百元左右，會另附有沙拉、濃湯、麵包及飲料
我們各自點了不同的主餐，都選擇了套餐

沙拉
蕃茄、西生菜、豌豆嬰等新鮮蔬菜，淋上店家特調的油醋汁
油醋汁略酸了些，蔬菜新鮮爽口。

濃湯
奶香濃郁的奶油濃湯，灑上一些乾煎的蕈菇，味道、口感都不錯。

法國核桃麵包
有咬勁的法國麵包，加上核桃堅果，細細嚼來香氣濃郁！
其實這麵包店家忘了上，我們也壓根不記得還有麵包這回事
主餐都已經快吃完了，看到晚到的Janice桌上有麵包才猛然想到
服務生馬上就幫我們補上。

[主餐]

我點的主餐是香煎菲力野菇義大利麵（單點Nt370，套餐Nt430）
會點這一道是因為有兩個吸引我的地方，一是菲力，二是野菇
倒沒想到它是以茄汁調味哩！
不過這個茄汁口味新鮮，吃起來十分順口
不會過酸過膩
菲力一塊塊切成一口大小，份量還不少
口感相當嫩，不過比較可惜的是單就菲力而言味道淡了些
雖比較能吃出牛肉原味，但似乎不太能與茄汁融合
野菇則是跟剛剛加在湯裡的一樣，是切成薄片乾煎，份量則是比想像中少，只是整份麵點的一個小配角。

其他朋友們點了什麼呢？

這應該是蒜香白酒蛤蜊義大利麵（套餐Nt370），名稱雖叫「白酒蛤蜊」，但裡頭配料卻還有蝦子、透抽等海鮮
不過份量都不多就是。

辣炒嫩雞辣味義大利麵（套餐Nt370），辣椒香氣撲鼻！

西西里茄汁海鮮燉飯（套餐Nt370），看來十分豐盛，味道如何就不知道了！

這道我忘了是什麼，綠色的寬扁麵條十分特別。

最特別的還是這個～法式紅酒奶香鍋（Nt380）
沒想到歐式餐點中也會吃到火鍋！
應該是主廚的創意結合吧
我嚐了一口乳白色的湯頭，奶味濃厚，嚐不太出其他特別的味道

其他配料則跟一般小火鍋類似，有蔬菜、菇類、肉片等
如果吃不慣這種創意火鍋，其實也有原味、香茅檸檬、味噌芝麻等東方口味的鍋底。

飲料只有兩種選擇～costa tea或美式咖啡，也可加五十元任選單點飲料
我早上出門前才喝了一杯紅茶
避免咖啡因攝取超量，晚上又不用睡覺了
因此決定選擇沒有咖啡因的costa tea。
costa tea是來自德國的複方花草茶，淡淡清香，不加糖卻有淡淡甘甜
雖然平常對花草茶沒有特別喜好，不過這costa tea算是我喝過挺好喝的花草茶。