[台中食記]貝里尼BELLINI pasta pasta @山。雲與藍天

拜訪日期：97.11.1
說到貝里尼，要追溯到多年前和42代好友的一次聚會
也忘了為何決定要到貝里尼、去哪家分店更是記不清楚了
不過對於這家義大利餐廳倒是留下了鮮明的印象。
勤美誠品開幕後，貝里尼也入駐台中
一直也就躍躍欲試想去回味一下
但向來不喜歡在人多的時候去湊熱鬧
刻意緩一緩腳步，等到開幕熱潮消退再來找個時機去嚐嚐。

這天其實是想到書局去看看我的「發現那麼美的台灣」
想到書局就想到誠品，想到誠品就想到貝里尼啦！
下午打了通電話訂位，晚上也就順利前往用餐。

來到B1，看來勤美誠品裡頭的餐廳還是間間客滿
貝里尼外頭還有人排隊呢！真慶幸有先訂位。

除了牆上鑲了個電視，不停播放義大利麵的烹調過程
透過一旁大面透明玻璃窗可以看見師傅正在現場製作披薩



擀麵皮、加料、進烤爐……
讓人等候的時刻不至於太無聊，等更引起飢腸轆轆啊！

吊燈、珠簾、紅沙發……店內的裝潢走華麗風

其中一面牆上底圖都是義大利風景

原本想點雙人套餐的，但坐定後才聽服務小姐說雙人套餐僅有週一至週五供應
只好認真研究起密密麻麻的菜單。
餐點大致上分為沙拉、前菜、義大利麵、披薩、飲料、甜點等種類
每一道菜色都有對照的照片可以參考
讓人也看得眼花撩亂，不知從何點起
研究了好一會兒，我們才決定點一道開胃菜、披薩與義大利麵各一
在等待的過程中，一位服務小姐端著一瓶藍色的飲料過來
告訴我們這是「檸檬漾」，是可以續杯的單點飲料，並倒了一些給我們試喝
我對檸檬最是無法抗拒了，最後決定點了一杯。

飲料～繽紛檸檬漾（Nt140）＆茉莉檸檬冰紅茶（Nt110）
檸檬漾是透明淡藍色的飲料，用新鮮檸檬汁調和而成，酸酸甜甜的，好喝極了！
不過相較之下，wei的檸檬紅茶反而比較酸，可能因為檸檬漾加了不少糖吧！
兩者皆可續杯，不同的是，檸檬漾會隨時有服務人員過來添加，
檸檬紅茶則必須喝完後再請吧台重新調製一杯。

羅勒鮮蝦蕃茄起司雙色披薩（Nt350）
依照往常在義大利餐廳用餐的經驗，披薩總是最後上桌的
這裡卻是完全相反！
想是因為餅皮薄，烤得時間短
加上師傅不斷的在製作的緣故吧！
披薩是wei選的，當他看見有「雙色披薩」便毫不考慮的點了
可以同時嚐到兩種不同口味的披薩，何樂而不為呢

披薩一上桌，服務生便手腳俐落的在我們面前把它均分成八片。

圓形的披薩一半是紅色的蕃茄起司口味，另一半則是綠色系的羅勒鮮蝦
我個人偏愛口味較重的蕃茄起司，不過布滿海鮮以及菇類的羅勒鮮蝦其實也不賴

從這張照片不難看出披薩有多薄，外圍的部分相當酥脆，中心的區域則比較軟一些。

隨著披薩上桌的，還有一瓶浸泡辣椒的橄欖油，可以加在披薩上食用。

開胃菜～辣炒蘑菇中卷（Nt180）
這一道很對我們倆的味，中卷、蘑菇等菇類一起炒得香香辣辣的，
吃起來超過癮！
不過中卷的份量其實很少，內容以菇類較多。
旁邊還附了兩片薄薄的麵包，感覺似乎是酥炸過？
可是不曉得是油出了問題，還是麵包炸好後放置過久的時間
我們兩人都覺得味道不太妙，離開前也在問卷上做了反應。

煙燻鮭魚奶油起司洋菇寬麵（Nt260）
我們在研究要點那種義大利麵時，服務生建議我們參考一旁的小立牌

上頭寫著「Mushroom Special」
共有三款以菇類為配角的義大利麵。
原來menu上的義大利麵全部都是雙人份，
如果想吃份量少一點的，只有這立牌上的三種是單份可以選擇
雖然wei實在不怎麼喜歡菇類，但也只好依了

店家很貼心的附上夾子方便分食。
奶油、起司、煙燻鮭魚…是道重口味的麵。
煙燻鮭魚切成塊狀，味道不錯
磨菇有有煎過的香氣，
我原本就喜歡的磨菇顯得更佳美味。
服務生在點菜時有告知，麵條為了讓口感Q彈，大約是七八分熟的熟度
這道又是寬麵條，果然還滿Q的
大體來說，我們對這款麵頗為滿意。

甜點～提拉米蘇（Nt160）
現在再看，覺得這160元的提拉米蘇有些小貴（外帶則便宜一些，不知是何緣故？）
記得那年第一次吃貝里尼，印象最深的大概就是那妝點得繽紛絢爛的甜點
一上桌大家都發出：「哇～」的驚呼（我應該沒記錯吧？）
因此這次看到只是用個白色烤皿再加個小盤子，簡單的讓人有些失望耶！
（其實是很正常的擺盤，是自己因為多年前的記憶而期望太高）

這提拉米蘇一入口，酒香、咖啡香衝入喉頭，感覺真材實料。

這一餐我們兩人吃下來共一千多元，實在不便宜
再看看平日的雙人套餐只要890加一成，從沙拉、湯、披薩、義大利麵到甜點、飲料都有
顯得是划算多了……
下次還是平日再來造訪吧！