[台中食記]中華路夜市~雞蛋蚵仔煎

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造訪日期:97.8.30
中華路夜市算是台中鼎鼎大名的小吃街之一
但雖然我在台中已經住了很多年,其實卻鮮少到中華路夜市覓食。
而會到中華錄用餐通常都只有一個理由~就是去日新戲院看電影啦
雖然台中也有威秀影城、新光影城等高質感的電影院可選擇,但就經濟因素考量、離我們也近的日新已經成了看首輪片的第一選擇
那天去看的是「媽媽咪呀」
都到了中華路,自然也就順理成章在夜市解決晚餐
先買了八點多的電影票,再悠哉的去吃個晚餐。

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出發前有稍微上網查了一下,這次決定吃吃看四十年老店~雞蛋蚵仔煎。
除了店內滿座,一旁巷內也安置了桌椅,
相較於隔壁店家的門可羅雀,這裡的生意還真是好。

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店名雖是「蚵仔煎」,但賣的可不只蚵仔煎,
炒飯、炒麵、湯麵、粥…等主食一應俱全。

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除此之外,現炒菜色也不少,
現炒價格從一百元至一百五之間,
但菜單上還有一列的價格寫著「時價」,要點之前最好先問清楚。
原本想點「川燙小管」,一問之下價格280元
280這價格在餐館很一般,但到了夜市就覺得貴了點
也不確定品質如何,只好先捨棄。
最後點了蚵仔煎、肉絲炒麵、炒青菜以及豬肝湯。

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雞蛋蚵仔煎(Nt50)
醬汁可算是蚵仔煎的靈魂所在了!這裡的醬汁味道還不錯、也煎得夠香
除了蚵仔、雞蛋,還有豆芽菜、空心菜兩種蔬菜。
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主角蚵仔更是新鮮肥嫩。
各方面都ok,只是………size實在小了一點
價格卻又比一般蚵仔煎高,
讓我不禁有些懷念忠孝路一份四十元的蚵仔煎。

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肉絲炒飯(Nt50)
炒飯粒粒分明,味道也不錯,一旁附上很夠味的辣蘿蔔乾。不過份量同樣不算太多。
(可能我們已經被學區附近的大份量炒飯養大胃口了吧)

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豬肝湯(Nt40)
豬肝最怕吃到又乾又硬的,這豬肝湯裡的豬肝帶點淡淡的粉紅色,
煮得剛好熟,口感相當軟嫩。



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炒青菜(Nt50)
我們選的是A菜,用了足量的油下去爆炒
吃起來爽脆不澀、蒜香四溢,滿有水準的炒青菜。




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進戲院之前,當然是要買杯飲料
經過「阿全木瓜牛乳」就決定是它了。


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隨意點了我喜歡的木瓜牛乳,wei則叫了杯胡蘿蔔汁。
在攤子前等果汁,才有時間細看上頭的擺設
攤位上擺了許多蔬菜水果,真假參雜,不過看起來繽紛極了!

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這也才發現一些特殊口味的果汁,像葡萄牛乳、葡萄多多……等
好想嘗試喔!可惜已經來不及了。







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進戲院才拍下這黑嘛嘛的一張,
這果汁的size比預期中小,
不過木瓜牛奶中鮮奶的比例頗高,因此喝起來的感覺竟還帶了點香草冰淇淋的香氣
電影才開演就忍不住一口接一口,害我後半段看得坐如針氈……一結束馬上直奔洗手間
都怪太好喝了啦!


雞蛋蚵仔煎
地址:
台中市中區中華路一段197號
電話:04-22273193
營業時間:5:00PM~1:30AM

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在《[台中食記]中華路夜市~雞蛋蚵仔煎》中有 1 則留言

  1. 我小時候住在中華路附近
    中華路有我很多童年的回憶喔
    中華麻糬、三代老檐的炒飯炒麵、台北麵線糊等等等都很好吃
    下次你在去看電影時,可以試試看 ^ ^
    版主回覆:(09/22/2008 10:52:36 AM)
    謝謝^^
    這樣下次有很多不同選擇啦

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