[台中食記]中華路夜市～雞蛋蚵仔煎

造訪日期：97.8.30
中華路夜市算是台中鼎鼎大名的小吃街之一
但雖然我在台中已經住了很多年，其實卻鮮少到中華路夜市覓食。
而會到中華錄用餐通常都只有一個理由～就是去日新戲院看電影啦
雖然台中也有威秀影城、新光影城等高質感的電影院可選擇，但就經濟因素考量、離我們也近的日新已經成了看首輪片的第一選擇
那天去看的是「媽媽咪呀」
都到了中華路，自然也就順理成章在夜市解決晚餐
先買了八點多的電影票，再悠哉的去吃個晚餐。

出發前有稍微上網查了一下，這次決定吃吃看四十年老店～雞蛋蚵仔煎。
除了店內滿座，一旁巷內也安置了桌椅，
相較於隔壁店家的門可羅雀，這裡的生意還真是好。


店名雖是「蚵仔煎」，但賣的可不只蚵仔煎，
炒飯、炒麵、湯麵、粥…等主食一應俱全。


除此之外，現炒菜色也不少，
現炒價格從一百元至一百五之間，
但菜單上還有一列的價格寫著「時價」，要點之前最好先問清楚。
原本想點「川燙小管」，一問之下價格280元
280這價格在餐館很一般，但到了夜市就覺得貴了點
也不確定品質如何，只好先捨棄。
最後點了蚵仔煎、肉絲炒麵、炒青菜以及豬肝湯。


雞蛋蚵仔煎（Nt50）
醬汁可算是蚵仔煎的靈魂所在了！這裡的醬汁味道還不錯、也煎得夠香
除了蚵仔、雞蛋，還有豆芽菜、空心菜兩種蔬菜。

主角蚵仔更是新鮮肥嫩。
各方面都ok，只是………size實在小了一點
價格卻又比一般蚵仔煎高，
讓我不禁有些懷念忠孝路一份四十元的蚵仔煎。


肉絲炒飯（Nt50）
炒飯粒粒分明，味道也不錯，一旁附上很夠味的辣蘿蔔乾。不過份量同樣不算太多。
（可能我們已經被學區附近的大份量炒飯養大胃口了吧）


豬肝湯（Nt40）
豬肝最怕吃到又乾又硬的，這豬肝湯裡的豬肝帶點淡淡的粉紅色，
煮得剛好熟，口感相當軟嫩。

炒青菜（Nt50）
我們選的是A菜，用了足量的油下去爆炒
吃起來爽脆不澀、蒜香四溢，滿有水準的炒青菜。

進戲院之前，當然是要買杯飲料
經過「阿全木瓜牛乳」就決定是它了。

隨意點了我喜歡的木瓜牛乳，wei則叫了杯胡蘿蔔汁。
在攤子前等果汁，才有時間細看上頭的擺設
攤位上擺了許多蔬菜水果，真假參雜，不過看起來繽紛極了！


這也才發現一些特殊口味的果汁，像葡萄牛乳、葡萄多多……等
好想嘗試喔！可惜已經來不及了。

進戲院才拍下這黑嘛嘛的一張，
這果汁的size比預期中小，
不過木瓜牛奶中鮮奶的比例頗高，因此喝起來的感覺竟還帶了點香草冰淇淋的香氣
電影才開演就忍不住一口接一口，害我後半段看得坐如針氈……一結束馬上直奔洗手間
都怪太好喝了啦！


雞蛋蚵仔煎
地址：台中市中區中華路一段197號
電話：04-22273193
營業時間：5:00PM～1:30AM

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