[微笑台灣319]屏東縣屏東市。侯家滷味鹽水鴨

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 @山。雲與藍天
拜訪日期:97.1.26
當天行程:茂林國家風景區遊客中心-高樹五十年正老店-里港7-11-里港趙壽山餛飩豬腳-九如台灣檸檬產銷班-鹽埔7-11-屏東市7-11-屏東市侯家魯味鹽水鴨-長治7-11-萬丹紅豆餅-竹田7-11-內埔7-11-麟洛7-11-三地門蜻蜓雅築珠藝工作室-三地門鄉公所&派出所-霧台夢想之家

wei在屏東出生,度過他國小之前的時光
這天行程總算來到他的出生地
wei嚷著要開車多繞繞,這個已經離開多年的故鄉

也不知他打哪來的靈感,說是之前在電視上看到介紹屏東一家鹽水鴨
 叫什麼店名也講不清
還好我們有祕密武器~Garmin
拿來搜尋一下附近美食
果然有間「侯家滷味鹽水鴨」,
wei聽了之後猛點頭說~「對對對!就是這家」
不用多說,那就去吧!
 @山。雲與藍天
在後面小巷停好車之後,
往店面前進的時候發現屋頂竟然冒濃煙!!
嚇!失火啦?!!
唉呀,不是啦
原來是排氣管,看來是廚房裡正在煮鹽水鴨喔

 @山。雲與藍天
店面前聚集不少人
大多看來是在地的媽媽與外省老人家
大家都是整隻雞整隻鴨的提走
超豪氣的
看來這應該是許多人從小吃到大、懷念中的口味
店面後方還有個麵攤子,這裡也兼著賣麵

 @山。雲與藍天
看見整櫃的醬鴨、鹽水鴨,還真不知從何下手……
其實肚子還很飽,(沒錯,我們不久前才吃餛飩豬腳)
所以只點了一點來嚐嚐:
 @山。雲與藍天
這樣共120元
看起來很多,但其實是三樣放在一個小盤子裡
鹽水鴨和鴨腸還不錯,不過單吃有點鹹
冰糖醬鴨翅甜甜香香的
不過鴨翅就是那麼一層薄薄的皮包裹著骨頭,基本上沒什麼肉
我們啃著啃著,覺得這道好像比較適合坐在沙發前配電視

 @山。雲與藍天
還有許多行程要走,而且還希望能在天黑前趕到霧台
屏東市就只找了家小七蓋章

 @山。雲與藍天
這一期小七的章應該全部都是原子印,
這裡卻依然是木頭章喔!

 @山。雲與藍天
屏東是合家宜門市,拍下來留念

侯家滷味鹽水鴨
網站:http://www.houjia.url.tw/
地址:屏東市中正路169號
免費訂購專線:0800-800-017(第一次看到小吃店有0800的耶)
洽詢電話:08-7324037
營業時間:6:30 – 20:00


這裡也有冰糖醬鴨:台南後壁

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