[台中食記]日本電視冠軍~赤坂拉麵

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 @山。雲與藍天
週日的午餐
照例是拖拖拉拉到兩點才出門
也好在過了用餐時間,用餐的客人已經不多
赤坂拉麵打著日本電視冠軍拉麵的名號
今天特地來嚐嚐

赤坂拉麵的湯頭有豚骨、味噌、蕃茄、醬油、咖哩五種
 @山。雲與藍天
我點的是豚骨湯頭的赤坂拉麵(忘了是170還是180元)
先喝一口湯~真是濃郁啊
那一片叉燒肉果真是入口即化的口感
連筍乾都很入味呢
這赤坂拉麵是辣的
辣味的來源就是那一球紅通通的泡菜
泡菜的味道跟韓國泡菜很類似
不過真的辣了點
因為湯很濃稠
其實只要不刻意把泡菜攪散並不覺得辣呢

 @山。雲與藍天
we點的就是冠軍拉麵(NT230)
冠軍拉麵是味增湯頭
配料有三塊滷肉(我們一吃就說..這明明是台灣的爌肉嘛!)
份量很多的青菜
一小撮泡菜
最特別的是黃金蛋
 @山。雲與藍天
我超愛這種半生熟的蛋黃啦!

冠軍拉麵是味增湯頭
味道比豚骨的白湯濃厚
比較容易覺得膩
所以個人還是偏好豚骨湯頭
怕辣的話還有其他多種口味可以選擇喔
有機會再去試試其他湯頭~

 @山。雲與藍天

【赤坂拉麵公益店】
地址:台中市公益路一段359號 
電話:04-23269668

【赤坂拉麵台中店】
地址:台中市台中港路一段299號15樓 (sogo百貨)
電話:04-2326-9168

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在《[台中食記]日本電視冠軍~赤坂拉麵》中有 22 則留言

  1. 哇~~~<br />
    好久沒吃拉麵了….<br />
    最懷念的是台北車站附近的妻籠本<br />
    湯頭也不錯….<br />
    不過照片上的拉麵看起來更好吃<br />
    哈~~~ ^^

  2. 哇~看起來好好吃呵!<br />
    尤其是那顆蛋..讓我口水都滴下來囉!!<br />
    公益路上啊!我也要去試試!

  3. herjia<br />
    其實赤阪在台北也有好幾家分店呢<br />
    <br />
    Sophiee<br />
    是呀^^<br />
    Sophiee有去吃過嗎?<br />
    <br />
    vicky<br />
    歡迎妳來^^<br />
    嗯,這家拉麵真的很道地很好吃喔<br />
    <br />
    潔兒的媽<br />
    嘿嘿..在大甲呀<br />
    叫小美下回回家去實地考察一下<br />
    <br />
    淑真姐姐<br />
    是呀<br />
    真的很濃郁喔!<br />

  4. 南投埔里酒廠的紹興蛋<br />
    也是這種半生不熟<br />
    加上酒釀微薰<br />
    去除掉不熟蛋的腥味<br />
    可以去品嘗看看

  5. 嗯~埔里的好像叫「不老蛋」吧?!<br />
    可是我個人對酒製品沒興趣<br />
    所以…..:p

  6. 啊! 在這裡我們都去一個小美食廣場吃拉麵<br />
    日本人開的, 生意好的不得了<br />
    不過我在想如果我照相的話<br />
    老闆可能會把我趕出去 …

  7. 台北市政府捷運站附近的"玫瑰緣"好像也是"電視冠軍"的咖哩飯<br />
    也許是"外來的和尚會唸經"吧 , 也是真的很好吃說~

  8. dsjoe<br />
    謝謝你的推薦<br />
    改天來去試試<br />
    記得多年前吃過一家叫"玫瑰緣別館"的拉麵<br />
    還要排隊呢<br />
    不知道這兩家店是不是有關係呢?

  9. 我是赤坂拉麵的員工, 有你們的支持我們才會更努力喔~~謝謝你們的批評指教, 下次要拍照可以找我們合照<br />
    喔 ~ 哈哈哈, just kidding ~~

  10. 可以ㄚ.. 可是公司有規定耶… 要招待小菜, 一定要在門口搖呼拉圈耶~~ 一邊搖一邊唸出所有拉麵的名子~~ <br />
    我們公司的人都會看看顧客對我們的評價, 反應, 這樣我們才能做改善 . 不管是好是壞,,,我們都會虛心接受的~~ <br />
    感謝大家的指教~~

  11. 你說"要招待小菜,一定要在門口搖呼拉圈"<br />
    這麼說<br />
    你要請我還要搖呼拉圈囉?<br />
    看你表演,那有什麼問題!!哈哈哈~~<br />
    <br />
    你們公司有這個想法很讚耶<br />
    這樣才是永續經營之道<br />
    之前曾看過友人的網誌提到對某家餐廳小小不滿意的地方<br />
    那家餐廳的老闆娘竟然惡言相向<br />
    引發一段口舌之爭<br />
    做生意的人有這樣的反應真是太不明智了!!

  12. 我們店裡常常會有客人走了之後留下建議的小紙條 , 不管是好是壞的評語我們一定是開會的時候拿出來,大<br />
    家討論缺失 , 我想這是很重要的 … 對了, 呼拉圈的事我們有一個準備給客人專用的是客人要搖不是我們<br />
    要搖 ~~~

  13. 對阿 . 可是看到我的機會不是很多 ,,,, 一般只有 六日才會看到我 ~~ 所以要看我搖呼拉圈的機率不大~~ 哈哈哈

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