[恆春名產]洋蔥田洋蔥酥~超好吃墾丁伴手禮,年節送禮也適用!

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日安寶貝的薛阿姨於去年暑假的墾丁遊結緣
因著快速方便的FB,我們的緣份仍續^^
感謝薛阿姨於前些日子寄了箱墾丁土產給我們
讓我們一解對南台灣暖陽的思念

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充滿海味的魷魚絲和櫻花蝦

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不過最讓我驚豔的是這個!洋蔥田手工糕點(拍照的時候盒內只剩三個,所以看起來空空的)
大家應該都知道,洋蔥是恆春地區的特產
過去曾在恆春試吃過洋蔥蛋捲,但那味道…呃,我還是不太適應

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單個包裝,看起來跟鳳梨酥很類似

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拆開包裝,看起來也很像鳳梨酥

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切面內餡呈現深褐色
一嚐之下真是驚為天人!
外皮又香又酥(是很自然的香氣,不是會膩人的奶油香)
內餡鹹鹹甜甜的,淡淡鹹味又帶點焦糖香,入口即化之外,一點兒也吃不出洋蔥的異味或辛辣,美味極了!
我想就算是不愛洋蔥的人,應該也會愛上

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其實我沒有很愛現在正夯的土鳳梨酥,相較之下還比較喜歡傳統的那種冬瓜醬鳳梨酥(目前心目中第一名是台南的阿美
但我覺得這個洋蔥酥的口味比起鳳梨酥真是大勝
好吃又不膩
如果在吃之前進入烤箱烤三分鐘,外皮更酥更香更美味

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過去沒聽過洋蔥田這個品牌
因為太好吃了也忍不住去搜尋相關資訊
原來這是女主人歷經多次失敗之後,好不容易研發出來的產品
「淚流滿面」的處理完洋蔥之後經過六個小時的熬煮
採用進口麵粉奶油搭配甜度只有33%的天然海藻糖
一顆洋蔥只能製作出兩個洋蔥酥喔!真是非常珍貴
如此濃縮的精華,難怪這麼美味!
(TVBS一步一腳印報導:https://www.youtube.com/watch?v=4lgSFN1pEzw

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謝謝薛阿姨跟我們分享這麼棒的洋蔥酥,我想以後到墾丁旅遊,除了新鮮洋蔥之外,終於知道還可以買什麼當伴手了
洋蔥酥一大盒10入380元、六入裝240元
除了遊墾丁時可以順道購買,包裝相當大方的洋蔥酥我覺得也挺適合當做年節禮盒呢!
店家資訊如下:
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官網連結:http://www.onioncookies.com/

喔!寫完這篇,讓我又好想念墾丁啦
就為了這項讓人回味無窮的小點心

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[去墾丁住哪裡]
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在《[恆春名產]洋蔥田洋蔥酥~超好吃墾丁伴手禮,年節送禮也適用!》中有 1 則留言

  1. 我也不太習慣洋蔥蛋卷
    原來有洋蔥酥這等好物,今年去墾丁一定要搬回家
    謝謝分享 ~~~~~
    版主回覆:(02/13/2015 04:05:11 PM)
    我是覺得很好吃~希望Betty也喜歡!哈^^

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