1/20恩德元餃子館.星野銅鑼燒

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寒假前
同事搬新家
和靜怡,孟瑜相約去拜訪
先去了恩德元餃子館

我們點了招牌的牛肉丸子火鍋,還有肉絲拉皮,涼拌小黃瓜,牛肉水餃
在火鍋上桌前
先上了這一大碗的湯
面對這碗湯
我們心中問號不少…..
 @山。雲與藍天
後來才知道
原來這是要加到火鍋裡的
可能店家為減少反覆為客人加湯的麻煩
所以先盛ㄧ大碗讓客人在食用過程中自己加湯

 @山。雲與藍天
炭火燒的火鍋
上層舖了滿滿的牛肉丸子以及帶筋牛肉
在沸騰之後
要不斷的加入牛肉湯
否則會因為燒乾了而黏鍋

我對牛肉的興趣不高
不過牛肉丸子倒是令人回味無窮
整個火鍋的口味偏鹹
除了牛肉及牛肉丸子之外
下層還有高麗菜,凍豆腐以及粉條

 @山。雲與藍天
肉絲拉皮
食用前要先把芥茉扮勻才夠味
我覺得這邊的拉皮不如之前在忠孝路的巷子中另ㄧ家清真館吃到的那麼Q

 @山。雲與藍天
涼拌小黃瓜
芝麻醬,芥茉,蒜泥…
其實調味是跟拉皮ㄧ樣的

 @山。雲與藍天
原本口感應該很好的手工水餃
但可能因為煮得過久
皮,餡有些分離了..可惜

恩德元的生意相當好
但整體來講
我比較喜歡忠孝路巷子裡的另一家清真館餐廳
那一家吃的是酸菜白肉火鍋
去年去那邊吃的時候還沒開始寫網誌呢
下回有去再拍下來跟大家分享

恩德元餃子館
文心路一段200號

離開恩德元
我們到公益路”星野銅鑼燒”買”伴手”帶去同事家
 @山。雲與藍天

 @山。雲與藍天
銅鑼燒有原味,咖啡,抹茶三種口味
一個35元
有10個,12個,20個裝的禮盒
我們買的是12個裝的
路程超過半小時
店員還會很貼心的用保溫的保麗龍盒包裝
 @山。雲與藍天

 @山。雲與藍天
這裡的銅鑼燒是冰的
所以應該說是保”冰”才對
四天內可冷藏保存
超過四天則要冷凍

 @山。雲與藍天

 @山。雲與藍天
內餡綿綿冰冰的
還包有紅豆
其實很像冰淇淋的口感
據說咖啡及抹茶的味道也很香濃

星野銅鑼燒
公益路132號
04-23266098

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在《1/20恩德元餃子館.星野銅鑼燒》中有 9 則留言

  1. 這一家我沒有來過<br />
    之前友人的阿嬤也會做銅鑼燒<br />
    有糢糬內餡<br />
    當年吃了好多<br />
    卻來不及回報…..

  2. yylan<br />
    原來有會做銅鑼燒的阿嬤呀<br />
    ㄧ直以為銅鑼燒這種食物要買的才能吃得到:p<br />
    這家銅鑼燒的特點在它的內餡是冰淇淋口感<br />
    有機會可以試試<br />
    <br />
    小漁<br />
    牛肉丸子不錯吃喔^^

  3.   在搜尋"胡同"的資料時,不小心連到這兒來,最可怕的就是竟然出不去了!!<br />
      一篇篇的看著台中食記,看到吃過也覺得好吃的就拼命點頭,看到沒吃過的(這種居多)就開始流口水(明明才剛吃完麵的>"<)。<br />
      看到聚火鍋時,還特地往下看看留言板有沒有人已經先說了黃金稀飯是用飯後湯汁做的^^<br />
      看到這就忍不住了….【這邊的拉皮不如之前在忠孝路的巷子中另ㄧ家清真館吃到的那麼Q……我比較喜歡忠孝路巷子裡的另一家清真<br />
    館餐廳】,整個把台中食記看光光還是沒有那家清真館ㄚ>"<<br />
      偷偷先說一下在哪邊吧?離中興超近的感覺^^"<br />
    <br />
                                       ~by~ 少年不努力,老了才正在中興讀書的Tina~<br />
                                       ps.看到圓廳二樓出現在文章真是想偷笑呀XD<br />

  4. Tina<br />
    歡迎妳來喔^^<br />
    我是興大校友,畢業後也一直住在興大附近<br />
    有機會可以多多交流<br />
    清真館的資料<br />
    地址:台中市忠孝路165巷12號 電話:(04)22856389<br />
    我覺得這家清真館真的比恩得元好吃<br />
    可惜開始寫網誌之後都沒再去<br />
    也就沒機會介紹給大家

  5. 星野的大福也不錯吃<br />
    銅鑼燒也有櫻桃口味<br />
    酸酸甜甜的<br />
    我覺得冷凍拿出來退5-10分是最好吃的口感<br />
    退冰太久就會覺得太甜

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