[台中食記]Bug&Bee泰式創意料理~給視覺和味覺來點刺激!

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Bug&Bee是來自曼谷的泰式創意料理連鎖
前些日子看到不少格友介紹,前幾天經過,赫然發現原來就在勤美誠品附近
向來就對泰國菜很有興趣
返校日當天就揪了同事一同來此午餐。
白色建築的外觀十分醒目
蜂窩狀的造型很有一致的主題性

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雖是平日的中午,但店內客人仍是不少
我們被安排到二樓的座位
現代時尚的風格,大面玻璃窗通透的視野看出去相當舒服

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翻開menu,裡頭的菜色果然是創意十足
跟過去所熟悉的泰國菜大不相同
每一道都色彩繽紛,看了胃口大開!

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所有的麵食類都是用可麗餅代替麵條
menu上以辣椒的數量來表示辣度
可以看到裡頭的作法除了泰式之外,還有川味、廣式,口味相當廣泛
每一種作法都還可以自由選擇裡頭的食材

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此外,menu上都有對照的照片可供參考,點餐方便多了!

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酸辣海鮮沙拉
通常吃泰式料理都會點這一道
這沙拉沒有預期中那麼酸,但辣度卻是相當過癮
吃得我們頻頻喊辣
很難想像辣度再高一級會是辣到什麼程度啊!

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泰式可麗炒麵(中卷,Nt190)
可麗餅切成如同板條寬的麵條
炒得很香,但口味並不算太重

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隨著炒麵上桌的還有一盅魚露,建議加在一起食用

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雖然加了許多辣椒,但魚露並不辣
加了魚露之後多了鹹味及鮮味
可麗餅比一般麵條軟,拌入脆脆的豆芽菜很爽口

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季節限定的豆豉鮭魚香芒炒飯(Nt280)
炒飯沒加什麼特別配料,但炒得很香
鮭魚味道頗鹹,很下飯
芒果的酸田又增添了不同的風味

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咖哩螃蟹可麗餅(Nt250)
這道的辣度是屬於一根辣椒等級
吃起來嘴裡發麻,十分過癮

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這裡還提供許多種類的冰沙飲品,都是由新鮮水果現打
喝杯冰沙感覺跟食物以及裝潢氣氛十分搭配
我們有兩個人都點了這杯以芒果和百香果為基底的「芒果奇蹟」(Nt130)
就在一邊吃,一邊喊著「好辣好辣」的過程中
吃完餐也喝完大半杯了!

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另外這杯忘了叫什麼哩!

吃得相當過癮的一餐
我們三個人共食,含飲料一個人將近500元
算是中等偏高的價位
不過口味新鮮刺激,視覺效果也很好,夏天的時候前來很能刺激食慾、又能消暑
明亮寬敞的空間,人多時也不覺得擁擠
挺適合三五好友來此聚會
個人還滿喜歡這家餐廳的!

Bug & Bee 泰式創意料理
地址:
台中市西區向上北路100號 @山。雲與藍天
電話:04-23027575
營業時間:11:00~21:00

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