[屏東恆春]恆春阿伯綠豆饌、柯家綠豆饌＆白糖粿

之前到屏東蓋章時曾經順路到車城吃綠豆蒜
後來聽說，恆春老街有個阿伯綠豆饌才是正港
這次去墾丁其實沒特別安排什麼行程
吃午餐的時候突然好想吃個什麼涼的，熊熊就想到恆春的阿伯綠豆饌！
雖然沒有事先做功課查資料，慶幸現在手機上網超方便
很快就查到阿伯擺攤的位置，下午兩點開賣～賣完為止
看看時間正好！
在愛玉海產結束午餐，就直接往恆春街上去！

依著查到的資料，來到恆春老街中山路和福德路口（現已遷移開了新店面！）
果然看到阿伯在擺攤

來來往往的客人絡繹不絕，大多是穿著簡便、或是騎著機車前來購買的當地居民

等了好久才終於等到人潮清空，拍下這張完整的攤位照
招牌上寫著「恆春綠豆饌」，由於擺攤販賣的是一位阿伯
大家也就習慣稱呼為「阿伯綠豆饌」了
多數人都是買外帶，要現場吃的話，後頭也有簡單的桌椅
阿伯已擺攤32年，循古法熬製，每日限量200碗

冰綠豆饌，一碗30元
阿伯賣的綠豆饌雖有冰有熱，不過這天天氣仍熱
所以我們還是叫了碗冰的

底下是加了料的綠豆饌

「綠豆饌」就是「脫了殼的綠豆」
平常比較常見到「綠豆蒜」這個說法

除了去殼綠豆之外，裡頭還有綠豆、粉條等，半透明的小方塊類似脆圓
最愛這種QQ的口感了！

糖水熬得很濃很夠味
吃起來很有古早味！
這碗綠豆饌果然好吃，難怪名氣響亮！

阿伯忙碌的背影。
生意雖然好，但阿伯待人非常親切
隔天我們要離開前，想再來一碗阿伯綠豆饌
不過下午四點不到，阿伯竟然已經在收攤了！真是殘念
阿伯連聲說不好意思
ps.綠豆饌也有熱的，不加料
加了龍眼乾熬煮的湯水，吃起來應該是類似「米糕粥」的味道吧？

吃完綠豆饌，我們在附近恆春老街上散散步

看到附近一家賣白糖粿的小攤，wei便說要買

把糯米團整片下鍋油炸

起鍋後沾上花生糖粉

等待的過程中聽到一旁的客人跟老闆娘聊到台南的白糖粿
這才想到在台南也吃過哩！
事後wei也說他就是想到台南曾有的味覺記憶才想買來嚐嚐

這白糖粿吃起來軟軟糊糊的，有點類似麻糬的口感
台南的白糖粿則是長條狀、炸得較酥硬，可是比較會黏牙
我比較喜歡這裡的口感，wei則是偏愛台南的口味

隔天回台中前， 本想再來碗阿伯綠豆饌
大約四點鐘抵達，沒想到阿伯正在收攤了>”<
wei前一天還開玩笑的說：「賣完為止……那該不會是到晚上十點才賣完吧？」
結果竟然不到兩小時就賣完了！
沒吃到有點不甘心，於是轉戰就在阿伯攤位對面的「柯家綠豆饌」

柯家綠豆饌是用有寬開口的杯狀容器
碎冰是片狀，比較硬一些

底下的料不少，基本組合也跟阿伯賣的差不多

龍眼乾的味道吃起來比較濃一些

粉條給的不少

柯家綠豆饌口味也算是不錯
但跟阿伯的比起來感覺就是少了點什麼
前一天在阿伯那邊吃的時候，看到柯家門可羅雀
這天阿伯收攤了，柯家的生意倒是不錯
大概有不少人跟我一樣是吃不到阿伯賣的所以改吃柯家吧XD

這兩天在寫這篇文章的時候，才赫然發現阿伯綠豆饌竟然搬家開了店面了！
營業時間也有延長，以後可以造福更多人啦！

恆春綠豆饌（阿伯綠豆饌）
現址：屏東縣恆春鎮中山路111號
電話：0937-328018 、 (08)889-8918

柯家綠豆饌
地址：屏東縣恆春鎮福德路69號
電話：(08)888-1585

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