斗六知名的法式甜點店「法米」在台中開分店了！
一直還沒機會到斗六去朝聖，這回當然一定得來去嚐嚐
法米的台中分店就開在向上路一段79巷，其實就是跟英才路平行、英才郵局對面的那條綠園道內側
上次介紹的「散步舖」也在附近，這條小路上其實聚集了許多設計公司
每次經過這裡總覺得有種特殊的格調，法米這樣的小店放在這兒感覺非常合適
整棟建築物雖有四層樓，不過目前僅用到一二樓的部份，一樓是店面，二樓則是作為座位空間
裡頭的裝潢以白色為基調，感覺非常明亮舒適
除了甜點櫃之外，另一邊還展售了一些精緻的飾品
看著櫃中展售精緻華麗的甜點，彷彿每一種都在喊著「選我選我！」
真是讓人眼花撩亂、目不暇給，好難抉擇啊
最後我選了一直很想嘗試的法式千層派、檸檬塔，另外再挑了一種看起來很誘人的甜點（感謝同行的兩位男士把選擇機會都讓給我啊）
選好甜點，可以到櫃檯點選要搭配的飲品
從咖啡、茶、巧克力到冰飲都有
menu很簡單的用A4紙張雙面印刷
在這裡內用的消費方式是選好甜點、點好飲料在櫃檯結帳後再到二樓入座
最低消費150元，不收服務費
目前覺得這樣的流程還算ok，不過由於飲料的選擇種類繁多
很難在短時間內決定，要細細思量恐怕會耽誤不少時間，站在櫃檯前點餐的壓力不小…..
一旦顧客多了起來可能會有些不順暢
這裡也有供應簡單的輕食
總覺得吃甜點還是要搭配紅茶才對味
在店員的推薦之下選擇了「拿破崙紅茶」以及「1837紅茶」
他們還取出茶葉包裝讓我聞聞茶葉的香氣
(倒是建議法米可以事先將茶葉分裝在小罐中方便試聞）
二樓同樣是純淨潔白的空間
除了木質地板之外，牆面、桌椅、木櫃幾乎都是純白色的
其實二樓整個下午幾乎一直呈現客滿的狀態，這張是趁著六點左右的一個空檔才拍下空無一人的景象
這裡座位安排左高右低，呈現出一種特別的層次感
其實我還滿喜歡坐這種高架的桌椅，可以讓雙腿伸直放送，坐起來滿舒服的
由於前方就是綠園道，二樓有著充滿綠意的視野
樓梯另一邊有個小房間，走近一看竟然是個兒童遊戲室！天哪！真是太貼心了！！
牆上還有可愛的彩繪跟燈飾
看來法米跟一般精緻的咖啡店不同，這裡歡迎小朋友的光臨喔！
接下來終於要介紹到甜點的部份了！
法式千層派（Nt140）
這千層派的價格不低，之前看過網友介紹的幾乎都是草莓千層派
不過今天裡頭夾的並不是草莓，至於紅色的是什麼水果老實說我並不清楚
餅皮十分酥脆，夾層中的奶醬可以清楚看到許多香草籽
整體而言我覺得味道並不算突出，不過不會很甜，算是滿好吃且不膩的甜點。
不過實在非常難切，整個派被我切得慘不忍睹
檸檬塔（Nt80）
法米的檸檬塔更是聞名以久，我向來嗜酸，自然也不容錯過
檸檬塔的內餡真的是酸得很過癮，是那種天然的檸檬酸味與香氣
配上香酥的塔皮，超好吃的！
接下來這一道我忘了記下它的名稱
外圈類似布丁狀，裡頭是芒果果醬，底下也是香酥的餅皮、外圈灑了些檸檬皮屑
這道也是屬於略酸的口味，不過比檸檬塔多了些層次，我個人也是非常喜歡！
我們選擇的兩款紅茶一是帶有濃濃的焦糖奶香味，另一種是略帶果香
不過後來搞混了….已經分不清楚誰是誰
但真的是好喝的高級茶
（一壺要兩百，價位也挺高級，不過一壺會附上兩個杯子，可以回沖）
聽朋友提起，我才想起之前曾有網友對法米有些批評
不過我品嚐法式甜點的經驗並不算多，更不曾到法國親身體驗
對我而言，我覺得吃得舒服開心就算值得了
今天三道甜點中兩道酸的我都超愛，但wei卻跟我相反，他最喜歡的是千層派
所以個人喜好其實也是挺主觀的
我所分享的也只是個人意見，僅供參考囉！
法米法式甜點咖啡
地址：台中市向上路一段79巷16號
電話：04-23011060
營業時間：am11：00
~ pm8：00（週二公休）
[延伸閱讀]
格蕾朵Colette法式烘焙坊～超夢幻甜點屋！
[酗咖啡]Caffè
5160＆來自法米的巧克力方塊
^^ 看起來好好吃喔～頭香
版主回覆：(06/20/2010 09:33:48 AM)
小芳休假時也可以帶安安去當一下貴婦喔！！^^
上次誰說要吃千層派的
版主回覆：(06/20/2010 09:33:10 AM)
上次有人是說想吃千層麵不是千層派啦XD
我要吃!我要吃!!
那些甜點看起來都好好吃呢~~~
這間店除了甜點好看之外，連裝潢都很有設計感!!
版主回覆：(06/20/2010 11:41:42 AM)
列入小豆乾下次台中行程！（筆記）
原來是在我家附近的法米呀！難怪對這名字一直感到很熟悉，斗六的店真的不經意路過了ｎ次卻從未進去過，原來美食藏身在自己的週遭自身卻不知覺呀！慚愧～
版主回覆：(07/21/2010 09:57:34 AM)
斗六店非常有名呢！
下次再經過可以考慮去朝聖一番^^
飾品櫃乍看還以為也是用甜點做成的
千層派好吃,但怎麼吃的優雅還真難呢XD
版主回覆：(07/21/2010 09:57:03 AM)
我看到有人說要一片片拿下來吃
可是這樣就「不千層」了呀！！！XD
有一種擦肩而過的感覺
版主回覆：(07/21/2010 09:56:28 AM)
哈！我和你主管真的才是擦身而過啊
甜點毆耶XDDD
版主回覆：(06/25/2010 04:53:07 AM)
歐耶！！！^^
騙人…生日當天說要帶我去…結果啥都妹由！都在騙人！><
版主回覆：(06/25/2010 03:56:56 AM)
人家聽到你要去就說要打烊了，我有什麼辦法XXD
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版主回覆：(06/25/2010 03:45:26 AM)
謝謝通知！
哇～～好優質的環境
看了照片令我也想衝去買一個嚐嚐
好好吃的樣子喔
版主回覆：(06/25/2010 03:45:15 AM)
嘻～我是覺得很好吃啦^^"
黑默：看起來好讚唷
每個都想吃>///<口水
版主回覆：(06/25/2010 03:44:42 AM)
呵～好吃喲！！
但裡的擺設設計
真的是簡單又不失味道耶!!~
^^~
版主回覆：(06/25/2010 03:44:23 AM)
是呀～現在很多墊家都走這樣的風格
感覺很舒服呢
看起來很優耶~~~
版主回覆：(06/25/2010 03:44:02 AM)
有機會可以去品嚐看看^^
好舒服的空間
甜點看起來也好好吃
像這樣悠閒地度過也很幸福呢~
版主回覆：(06/25/2010 03:43:50 AM)
是啊～不上班的日子就是要這樣悠閒！
好典雅的環境,蛋糕看起來也很好吃,有空要去試看看
版主回覆：(06/27/2010 02:17:02 AM)
台中這樣的法式甜點店真的不多
有機會可以去嚐嚐看！
千層派做的好的話一定要難切的，因為很酥脆阿，脆的東西怎麼切都超醜，所以呢你要一片一片沾著中間的餡直接用手拿著吃，如果你碰到好切的千層派下次千萬不要再買，夾的紅色莓果我猜應該是覆盆子raspberry，如果你嗜酸的話，下次可以試試看杏桃塔，它是酸酸的桃子，但是我不知道他們家的會不會刻意把它煮甜，TWG的茶你要是把它放在小罐子裡面另做試聞罐的話香味很快會跟空氣氧化整個就走味了，所以我覺得這個店家很有良心耶，感謝您的分享^^
版主回覆：(06/26/2010 03:54:41 PM)
呵～我知道千層派一定難切
不過我以為是要三層一起吃呀
夾的果子後來我聽說是櫻桃，口感吃起來的確有像櫻桃
謝謝你的留言
希望有機會能嚐嚐看杏桃塔
想去吃看看，謝謝分享，真的感覺好好吃的幸福滋味^^
版主回覆：(06/26/2010 03:53:07 PM)
不客氣，有機會可以去嚐嚐看^^
從甜點到裝潢，都非常吸引人！不知道台北有沒有開分店呢？
版主回覆：(06/26/2010 03:57:37 PM)
目前台北還沒有喔！
不過台北也有幾家著名的法式甜點
看起來也很不錯呢
如果一口氣吃個飽那麼可愛的甜點就好…
錢包會乾旱
版主回覆：(07/07/2010 02:19:34 PM)
對呀！！好想每種都試試喔！
為什麼看起來這麼好吃的東西只有台中才有阿…真羨慕
版主回覆：(07/11/2010 09:14:05 AM)
不會啦～～
法米也是從斗六上來的
不是台中才有喔^^
哇,照片拍得超吸引人,看起來好好吃,真希望宜蘭也有這樣的法式甜點
版主回覆：(07/13/2010 10:21:58 AM)
宜蘭不曉得有沒有
不過台北也有幾家喔^^
感覺也太好吃了吧!!
照片好誘人流口水噢..
改天去吃吃^^
版主回覆：(07/13/2010 10:21:39 AM)
哈～喜歡甜點的話可以去試試看喔
有白色吧檯的感覺真棒诶
有機會我也要去嚐嚐
版主回覆：(07/21/2010 12:50:32 AM)
店面質感不錯，甜點也好吃^^