禮拜五深夜，該上床的時間還不睡！
不小心看到重播的非凡大探索
這集竟然正好是介紹台中美食!
等了好久~終於輪到台中了!自然是更不可能把電視關上去睡覺啦
隔天週六，便挑了其中兩家沒吃過的小吃去品嘗看看
丁山肉丸，是原本位於台中第二市場內的老店
目前的位置則是在中正路上第二市場的對面
其實平時也常經過，不過倒是沒特別想進來的慾望
都已經下午兩點多了
原本以為可以避開人潮
不曉得是不是因為才剛受到非凡大探索的加持
(週六下午一點到兩點又重播一次)
沒想到人還是多到滿出來
店外大排長龍,店內也是滿滿滿啊
據說，這家肉丸店是胡市長的最愛
牆上也貼滿胡市長等名人來此用餐的照片
還有阿扁跟vivian呢
等了好久~肉圓上桌!
這裡的肉丸不管是皮或是醬料都與眾不同
皮不算太Q，但是很有「米」味
醬料也可以吃出米「粉粉」的質感
我個人是偏好Q一點的皮啦
不過或許從小吃到大的人會對這裡的肉丸有種特殊情感
餛飩湯
這兒的餛飩底部形狀都呈現方形呢！挺有趣的
抄手就還不錯
調味還挺恰到好處
不過吃重辣的人可能覺得還可以再辣一些
這家小吃店整體而言是還不錯
不過吸引我的程度似乎跟人潮不成正比
這次非凡還介紹另一家就在斜對角的肉圓店～茂川餛飩肉丸
茂川餛飩也號稱是第二市場的老店
經營者也同樣姓孫
或許又是所謂子孫分家而產生的競爭者吧
有機會再來去嚐嚐
比較看看這兩家同樣賣著餛飩、肉丸以及老字號的肉圓店！
丁山肉丸
地址：台中市中正路204號
電話：04-22264409
這天晚餐，則是選擇了中華路附近的「黃記鵝肉冬粉」
這兒因為不常經過，也不曾聽說，這家店倒是看了非凡才知道呢
照樣是，人山人海！
點菜的服務人員告訴我們，今天只剩下鵝肉、冬粉和青菜了
於是我們點了一百元的鵝肉、兩碗冬粉、一份青菜
一碗只要二十塊的冬粉
是用鵝肉清湯煮成，裡頭加了少許薑絲、筍絲
浸淫在鵝肉湯中的冬粉～
看似清淡的冬粉湯中有濃郁的鵝肉鮮甜
天哪～～這味道真是好極了！！
一百元的鵝肉，份量兩個人吃差不多
這應該是屬於前胸的部位
或許是因為比較瘦、少油脂的緣故
鵝肉吃起來有些老
不過沾醬倒是一級棒！
地瓜葉（Nt30)
ㄟ…就是地瓜葉嘛
吃起來挺清淡的
老實說，我個人覺得黃記的鵝肉不及阿川鵝肉的滋味好
也不及民雄鵝肉亭的鮮嫩
（民雄真是我們吃過最實惠又好吃的鵝肉，該找時間補寫一下）
不過那碗便宜又好吃的冬粉實在超讚
真令人回味呀～～
這天造訪的兩家小吃店都有個共同的特點～
用餐請快狠準自己找到座位坐下
別急著點餐，因為沒人有空理妳（你主動講他們會假裝沒聽到）
等到他們手邊工作忙到一個段落
自然會有人前來招呼，問你要點些什麼
等點完這一批，接著再進來的客人就要等下一批了
（不懂遊戲規則的人還真是無所適從，如果外國人來這種小吃店大概會瘋掉吧)
相較之下，那種自己寫點單的「現代」點餐方式真是有效率多了
（阿川鵝肉就是自己寫點單喔）
這篇文章中的照片無意間用了三台不同的相機拍照
大家看得出來嗎？哈哈～還真是耍寶啊
黃記鵝肉
地址：台中市中區大誠街43號
電話：0935-772071
現在是晚上11點多,<br />
一邊看照片.一邊流口水<br />
我還真是挑錯時間上來啊<br />
哇~~~~<br />
肚子又餓了~~~<br />
台中真多美食耶……<br />
看那肉圓好像很好吃的樣子~~~~<br />
呵 ^^
嗯, 再過兩個小時就要下班,要吃什麼好呢?<br />
啊… 不管啦! 現在看到妳的報導, 害我肚子已經餓到不行了 :(<br />
<br />
對了, 我要趕快把妳的報導記下來<br />
因為再過一個月我就可以吃到囉!!! Yeah! \O/
carol<br />
<br />
第二攤那種菜式和感覺<br />
就是道地的台式宵夜<br />
很多都是一鍋肉骨湯中漂著一些米苔目和各式魯菜<br />
點的時候才撈起來<br />
送上桌時還冒著熱氣<br />
沾薑絲醬油<br />
哇!說著說著<br />
口水快流出來了
我之前唸高中時常再這一家門口等車<br />
聽說很有名去吃了吃<br />
不過跟你一樣喜歡皮Q一點的<br />
所以對他評價SO SO<br />
不過他的紅油炒手真的是不錯<br />
剛好這家也是我男友他以前同學家開的店<br />
所以後來我們還去吃了幾次<br />
不過我還是希望再Q一點啦！<br />
<br />
至於鵝肉的話<br />
這家我沒吃過<br />
不過阿川的鵝肉真的很好吃<br />
生意都很好耶！！<br />
常常沒位置坐！
現在下午四點 沒吃中餐的我<br />
看到carol拍的美食照 流口水了<br />
好餓喔~鵝肉看起來好好吃喔..<br />
拍照技術太好 連地瓜葉都好好吃的樣子喔~~<br />
<br />
餓…
我絕得台灣的小吃美味又便宜<br />
但是實在是受不了無所不在的味精<br />
尤其有名的店味精就越多…….其實一班的也不少阿………….<br />
由時候特別叮嚀不要放味精…<br />
湯就會淡得和水一樣<br />
拜託……….用點心思吧 老闆<br />
不要太依賴味精……….要不然台灣小吃永遠走不出台灣<br />
<br />
看到那碗冬粉<br />
衷心期望他是貨真價實<br />
而不是靠味精充數
那冬粉就是一副好吃樣丫～～<br />
雖然沒有看起來很豐盛<br />
但小布還滿喜歡那種用鵝肉清湯煮的冬粉丫！！
我也認同小豆的話~<br />
現在的外食味精都加好多~"~<br />
那碗冬粉看起來雖然沒有很多料<br />
但湯頭應該蠻棒的~
沛雯<br />
嘿嘿…下次記得肚子餓時先忍住不要看呀:D<br />
<br />
herjia<br />
其實我覺得台灣到處都有美食耶<br />
台中並不算特別多<br />
要用心去找就是了^^<br />
<br />
Jessica<br />
這麼說..妳再過一個月就要回來囉<br />
到台中記得找我<br />
再帶你去吃好吃的^^<br />
(也可以約yylan一起吃飯喔)<br />
<br />
allen<br />
台灣小吃真的超吸引人的啦^^<br />
<br />
vicky<br />
英雌所見略同呢^^<br />
我覺得鵝肉還是阿川好吃<br />
這家冬粉是一絕!<br />
<br />
eva<br />
嘿嘿嘿<br />
照片看了會流口水ㄏㄡ<br />
<br />
小豆<br />
他們有煮不完的鵝肉高湯<br />
應該不需要味精來畫蛇添足啦!<br />
<br />
小布<br />
沒錯!!<br />
我也超愛那碗冬粉的!<br />
<br />
小艾菜<br />
冬粉湯頭真的很讚呢<br />
因為是煮鵝的高湯去煮出來的～<br />
<br />
嗯… 再過兩星期就要出發囉!<br />
對了, 我記得我以前有寫過 email 給妳<br />
可是我找不到妳的 email 信箱了<br />
可以給我嗎?<br />
<br />
好啊! 我們可以一起出來吃飯<br />
耶… 真期待呢! <br />
昨晚帶小孩殺到阿川鵝肉<br />
品嘗一下傳說中的美味<br />
我們點的是中肥的部分<br />
味道真的不錯沾醬也很讚<br />
不過和霧峰市場那家比起來<br />
小孩似乎比較喜歡舊愛<br />
<br />
對啦<br />
在店內做了很久之後才發現<br />
播放的居然是古典音樂耶<br />
jessica<br />
我有mail給妳了喲<br />
<br />
雲姐姐<br />
呵呵~古典音樂與小吃店<br />
耐人尋味的組合
乖乖哩滴咚…. 我到現在還沒收到呢!<br />
可以再寄一次嗎?<br />
或者寄到 [email protected] 好了
多謝大家對我們黃記鵝肉ㄉ支持 我們會大家ㄉ意見反映給我們老闆知道ㄉ<br />
<br />
小豆 小布 小艾菜 來別忘ㄌ報名 給你們打折唷 ^^<br />
<br />
您好<br />
在網路上公開別人的個人資料不太好喔<br />
而且我這裡也不是交友頻道<br />
所以請容我把你的留言隱藏起來，不好意思！
Hello, <br />
看了你的食記，就到丁山肉圓去嚐嚐味道！<br />
你說的沒錯！肉圓皮不是很Q耶！我也點了餛飩湯來喝，但是覺得餛飩皮太厚了！湯頭喝起來感覺有點淡！<br />
茂川肉圓我也去吃過唷！茂川的肉圓比較不那麼油，蝦仁餛飩超彈牙唷！湯頭喝起來感覺是用大骨去熬<br />
的！挺不賴！有空的話，你可以去嚐嚐看！而且，一樣的消費，茂川的老闆給人的感覺親切很多，會讓人用餐<br />
心情更好捏！！^^
missy<br />
謝謝妳^^<br />
聽妳這麼說<br />
更要找機會去茂川嚐嚐看了!
1200NT的教訓<br />
黃記鵝肉是將骨頭當成肉賣的黑店。因為要回送朋友，想到買隻鵝送他，<br />
聽信非凡大探索，去黃記鵝肉買了一隻鵝，1200NT，黑店啊！
骨頭當肉賣？<br />
不太懂你的意思<br />
真的這麼貴嗎？<br />
我是覺得他們的冬粉超好吃啦
黃記鵝肉永福店 於6月7日隆重開幕嚕 歡迎喜歡品嘗鵝肉ㄉ甜美 清湯的香純 歡迎你來品嘗<br />
地址位於 台中市西屯區永福路33號 聯絡電話 0955507447 0930696944