[台中食記]越南小吃

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 @山。雲與藍天
像樣的「越南餐廳」台中沒幾家,簡陋的越南小吃店倒是不少!
而這些越南小吃店,有的外表還真是讓人卻步
之所以會敢進去嘗試
完全歸功於有次Ally帶我去吃了龍井一處非常簡陋的越南小攤
外表看起來根本是隨便搭出來的違章建築
要是沒有人帶還真是不敢進去
但那裡的人潮還真是絡繹不絕啊!
而且那道地的越南河粉及湯頭,口味真是一級的讚。
有了那次經驗
到是給了我不少嘗試越南小吃店的勇氣
今天要介紹的這家,是位於興大附近南門路上的「越南小吃」

 @山。雲與藍天
跟大部分的越南小吃店一樣
老闆有個越南藉新娘
之前就去吃過幾次
嗯,就真的是非常簡單的「小吃店」
不過味道還不錯
前幾天經過,發現門口掛了旺來彩球
裡頭看起來也光亮潔淨許多
想是重新裝潢了一番
就嚷著要找天再去吃吃看

 @山。雲與藍天
一進門,發現牆上重新貼了壁紙,桌椅也換過了
是比從前感覺整潔得多

 @山。雲與藍天
一見牆上菜單,有些傻眼
不是越南小吃店嗎
怎麼多了那麼多的快炒種類出來
開始有些懷疑~該不會根本連老闆都換人了吧
我並不想來這兒吃台式的越南河粉啊

 @山。雲與藍天
記得以前河粉有幾種口味的
現在只剩下「牛肉河粉」一種
(或許海鮮麵也可做河粉,但我們沒問)
當然是要忠於原味的點了牛肉河粉
店內小姐的越南口音讓我稍放了一點心
至少整間店的越南味還是挺重的

 @山。雲與藍天
牛肉河粉NT60
看到河粉一端上來,又放更多心了
那幾片漂浮的九層塔葉告訴我
這,應該還是從前那道地口味的牛肉河粉
一嘗~果然,還是像從前那樣好吃
湯頭有種特殊的中藥味,不過不確定那是什麼
如果敢吃酸或辣
別忘了要一點檸檬和辣椒
口味更道地

 @山。雲與藍天
高麗菜涼拌
這道菜是上次來老闆推薦我們的
說真的,那時是在半信半疑的狀況下點的
不過呀
新鮮現切的生菜加上花生、油蔥酥
淋上酸甜口味的越式涼拌醬料
真是清脆爽口又開胃
讓人忍不住說讚~(上回老闆就一副「看吧!聽我推薦總沒錯」的態度)

來這兒滿足思鄉之的情越南客人一向不少
或許是老闆為了拓展客源才新增了台式快炒的菜色吧
好在越南菜的水準並未降低
偶爾還是可以來解解饞 @山。雲與藍天

越南小吃
(04)22854221
台中市南門路靠近台中路口處

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在《[台中食記]越南小吃》中有 14 則留言

  1. 請問一下你說龍井那邊的越南小吃店,是在哪邊附近?滿想去吃吃看的!

  2. 隔著網誌看到牆上的菜單,<br />
    難怪妳會懷疑這是台式的越南料理,<br />
    因為我第一眼看到的菜名是苦瓜炒鹹蛋…<br />
    還蠻好笑滴^^

  3. To 無名氏<br />
    抱歉~~<br />
    好久以前去了,而且那時有人帶路<br />
    現在問我還真說不出來呢<br />
    如果哪天有再去,再跟大家介紹吧^^<br />
    <br />
    厚遠<br />
    呵呵…是啊<br />
    被牆上的快炒類嚇到!!

  4. Tony<br />
    上次那家也不錯啊<br />
    菜色豐富,選擇多<br />
    不過總是覺得小吃店有種特別的味道呢<br />
    <br />
    淑真姊姊<br />
    嗯….應該只能說是判斷標準「之一」啦<br />
    <br />
    ang4629<br />
    不敢啊<br />
    看到您這樣說,趕緊出來澄清一下<br />
    雖然我也很想把吃喝玩樂列為我的專職<br />
    不過,沒那麼好命哪<br />
    ps.您是南庄紅豆抹茶冰的老闆嗎?

  5. 我從沒吃過越南小吃…<br />
    下次可以試試!!<br />
    只是,好遠喔~<br />
    愛吃又懶惰~<br />
    呵呵…<br />
    ^^"

  6. carol<br />
    <br />
    幾年前鹽水也有家賣越南河粉的<br />
    外表也不起眼<br />
    進去一吃<br />
    嗯!挺合記憶中的口味的<br />
    可是後來好像搬了<br />
    <br />
    其實有很多小吃店面都其貌不楊喔

  7. Annie<br />
    哈哈哈<br />
    真的嗎?高雄有這種"越南小吃"嗎?<br />
    <br />
    ang4629<br />
    歡迎你加入部落格的世界<br />
    擅用部落格應該有助於事業發展喔<br />
    不過butter說得對<br />
    網誌就是部落格啦<br />
    我猜你要說的是網站吧?<br />
    <br />
    butter<br />
    我已經被警告多次<br />
    不能在用餐時間前貼食物照片:p<br />
    <br />
    yylan<br />
    這家走路是遠了點<br />
    不過偶爾多走點路也不錯^^<br />
    <br />
    Sophiee<br />
    妳也可以注意看看妳們家附近呀<br />
    說不定也有意外到發現!<br />
    (要記得通知我喔^^)<br />
    <br />
    Allen<br />
    其實隨著外籍新娘嫁來台灣<br />
    這樣的越南小吃店真的不少!<br />

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