像樣的「越南餐廳」台中沒幾家，簡陋的越南小吃店倒是不少！
而這些越南小吃店，有的外表還真是讓人卻步
之所以會敢進去嘗試
完全歸功於有次Ally帶我去吃了龍井一處非常簡陋的越南小攤
外表看起來根本是隨便搭出來的違章建築
要是沒有人帶還真是不敢進去
但那裡的人潮還真是絡繹不絕啊！
而且那道地的越南河粉及湯頭，口味真是一級的讚。
有了那次經驗
到是給了我不少嘗試越南小吃店的勇氣
今天要介紹的這家，是位於興大附近南門路上的「越南小吃」
跟大部分的越南小吃店一樣
老闆有個越南藉新娘
之前就去吃過幾次
嗯，就真的是非常簡單的「小吃店」
不過味道還不錯
前幾天經過，發現門口掛了旺來彩球
裡頭看起來也光亮潔淨許多
想是重新裝潢了一番
就嚷著要找天再去吃吃看
一進門，發現牆上重新貼了壁紙，桌椅也換過了
是比從前感覺整潔得多
一見牆上菜單，有些傻眼
不是越南小吃店嗎
怎麼多了那麼多的快炒種類出來
開始有些懷疑～該不會根本連老闆都換人了吧
我並不想來這兒吃台式的越南河粉啊
記得以前河粉有幾種口味的
現在只剩下「牛肉河粉」一種
（或許海鮮麵也可做河粉，但我們沒問）
當然是要忠於原味的點了牛肉河粉
店內小姐的越南口音讓我稍放了一點心
至少整間店的越南味還是挺重的
牛肉河粉NT60
看到河粉一端上來，又放更多心了
那幾片漂浮的九層塔葉告訴我
這，應該還是從前那道地口味的牛肉河粉
一嘗～果然，還是像從前那樣好吃
湯頭有種特殊的中藥味，不過不確定那是什麼
如果敢吃酸或辣
別忘了要一點檸檬和辣椒
口味更道地
高麗菜涼拌
這道菜是上次來老闆推薦我們的
說真的，那時是在半信半疑的狀況下點的
不過呀
新鮮現切的生菜加上花生、油蔥酥
淋上酸甜口味的越式涼拌醬料
真是清脆爽口又開胃
讓人忍不住說讚～（上回老闆就一副「看吧！聽我推薦總沒錯」的態度）
來這兒滿足思鄉之的情越南客人一向不少
或許是老闆為了拓展客源才新增了台式快炒的菜色吧
好在越南菜的水準並未降低
偶爾還是可以來解解饞
越南小吃
（04）22854221
台中市南門路靠近台中路口處
請問一下你說龍井那邊的越南小吃店，是在哪邊附近？滿想去吃吃看的！
隔著網誌看到牆上的菜單,<br />
難怪妳會懷疑這是台式的越南料理,<br />
因為我第一眼看到的菜名是苦瓜炒鹹蛋…<br />
還蠻好笑滴^^
To 無名氏<br />
抱歉～～<br />
好久以前去了，而且那時有人帶路<br />
現在問我還真說不出來呢<br />
如果哪天有再去，再跟大家介紹吧^^<br />
<br />
厚遠<br />
呵呵…是啊<br />
被牆上的快炒類嚇到！！
和上次我們一起吃的比起來呢??^^
原來還可以由九層塔來判定是不是道地的越南菜呢<br />
牛肉河粉看起來不錯吃<br />
原來Carol是職業美食家呀！
Tony<br />
上次那家也不錯啊<br />
菜色豐富，選擇多<br />
不過總是覺得小吃店有種特別的味道呢<br />
<br />
淑真姊姊<br />
嗯….應該只能說是判斷標準「之一」啦<br />
<br />
ang4629<br />
不敢啊<br />
看到您這樣說，趕緊出來澄清一下<br />
雖然我也很想把吃喝玩樂列為我的專職<br />
不過，沒那麼好命哪<br />
ps.您是南庄紅豆抹茶冰的老闆嗎？
黑犬的【越南小吃】印象<br />
還停留在高雄的【脫光光陪吃飯】的幻想中….
網誌不會使用，所以只好用部落格，有空也可以進來幫我打氣、加油。
看了好餓啊<br />
好想去吃喔<br />
<br />
不好意思多嘴一下to ang4629<br />
網誌跟部落格blog不是同一種東西嗎?@@<br />
<br />
這家在學校附近唷<br />
我還沒有注意到<br />
看來午餐不能一成不變<br />
只走7-11到三信間<br />
我從沒吃過越南小吃…<br />
下次可以試試!!<br />
只是,好遠喔~<br />
愛吃又懶惰~<br />
呵呵…<br />
^^"
carol<br />
<br />
幾年前鹽水也有家賣越南河粉的<br />
外表也不起眼<br />
進去一吃<br />
嗯!挺合記憶中的口味的<br />
可是後來好像搬了<br />
<br />
其實有很多小吃店面都其貌不楊喔
Annie<br />
哈哈哈<br />
真的嗎?高雄有這種"越南小吃"嗎?<br />
<br />
ang4629<br />
歡迎你加入部落格的世界<br />
擅用部落格應該有助於事業發展喔<br />
不過butter說得對<br />
網誌就是部落格啦<br />
我猜你要說的是網站吧?<br />
<br />
butter<br />
我已經被警告多次<br />
不能在用餐時間前貼食物照片:p<br />
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yylan<br />
這家走路是遠了點<br />
不過偶爾多走點路也不錯^^<br />
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Sophiee<br />
妳也可以注意看看妳們家附近呀<br />
說不定也有意外到發現!<br />
(要記得通知我喔^^)<br />
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Allen<br />
其實隨著外籍新娘嫁來台灣<br />
這樣的越南小吃店真的不少!<br />