要不是在台三線上看見建成餅行的大看板
又是差點要錯過了!
雖然在319行程中造訪老餅店已經不稀奇
不過這家餅行的特色與其他不同
招牌打的是新竹風味特產~豬油餅
所謂豬油餅又叫「竹塹餅」
內餡有：豬油、麥芽、冬瓜、芝麻、油蔥
雖然我不排斥吃肥肉
但聽到標榜「豬油」來做的餅實在令人想退避三舍
不過..既然是人人推薦的百年老店
也就姑且試之
門前海報上有前來採訪的明星簽名
各家媒體的採訪報導
店裡滿滿的豬油餅
老闆娘告訴我們
新鮮現做是美味的秘訣
連油蔥也是自己炸的
噹噹噹噹！試吃時間到！！
哇～
餅的背面撲滿一整片的芝麻
已經可以想像咬下之後口中的芝麻香
嗯～
不油不膩，很好吃呢
我不太常吃豬油餅
偶爾硬著頭皮吃總覺得有點「怕怕」的
建成的豬油餅完全不會讓人有這種感覺呢
很香、很新鮮
身為客家人、從小常有機會吃豬油餅的wei則說
這是他吃過最好吃的豬油餅了！
建成餅行
地址：新竹縣峨眉鄉峨眉街39號（走台三線峨眉往北埔遇加油站左轉後約兩百公尺，峨眉鄉公所前）
電話：03-5800629
這家的豬油酥真的好吃，<br />
很適合邊喝茶邊吃呢!<br />
我也很喜歡!!<br />
<br />
是喲～<br />
沒想到妳也吃過耶！
我家有新竹人~~~<br />
海瑞貢丸更好吃~~~
呵呵<br />
妳家的新竹人還滿盡責的喔!<br />
致力開發美食啊<br />
海瑞貢丸我也超愛<br />
冰箱總是常備一兩包!
我對這個食物還好ㄟ<br />
不過我知道喜歡的人一向是愛不釋手!!
喔<br />
芝麻透過妳的鏡頭<br />
乍看之下還以為是〝爆米香〞呢<br />
小漁<br />
其實平常我也不愛<br />
以前吃過的大約只敢吃一口<br />
不過我覺得家真的好吃呢<br />
<br />
淑真<br />
呵呵~<br />
把芝麻照太大顆了<br />
我後來發現<br />
只顧著照芝麻<br />
都忘了照餅的正面了!
妳沒有順便在海報上也簽個名～<br />
寫carol到此一遊 😛
哈哈<br />
carol算哪根蔥啊