用餐日期：105.12.4
向來很少介紹吃到飽餐廳
一方面是覺得已經過了大吃大喝就會超滿足的年紀，另一方面是大多數的吃到飽餐廳吃完後都有種空虛感…..
雖然選擇多、無限量，但品質也參差不齊
常會覺得同樣的價格還不如拿去品嘗自己真的認真想吃的東西哩~
這次鴻團長邀請我們一起去舞蟹試吃，聽到當天是團長生日(竟然和小小wei同天哩)就一口答應了
其實完全沒做功課，沒想到是家很讓人感到驚喜的吃到飽餐廳啊
舞蟹位於福科路，離我們有段距離
感謝團長邀約，不然這附近一帶真是好久沒來！
內部裝潢以紅黑色調為主，空間寬敞，大多是沙發座椅，適合家庭或三五好友聚會
這兒提供簡易的自助吧台，燒烤類主菜上桌前，可以先拿些東西墊墊肚子
有包括韓式泡菜等四道開胃小菜
雖然這裡主打海鮮，但這醉雞也很好吃喔
這道生春捲是我吃到一半覺得吃太多肉了好罪惡，趕緊找找有沒有蔬菜可以均衡一下(本來想說要省點肚子所以沒拿)
沒想到出乎意料的好吃耶
其餘大多以蝦兵蟹將為主，不過可別貪吃多拿了，好戲還在後頭！！！
飲料的部分有關西仙草茶、蘋果健康醋
除了一般氣泡飲料之外，還有生啤酒喔！
妹妹認真地自己吃螃蟹
至於燒烤的部分，是採用點餐式的，點多少上多少，全都無限量供應
第一次來沒概念，服務生問我們什麼都說好~
這是牛肉拼盤~包含：無骨牛小排、厚切沙朗、翼板牛、韓式胸腹肉
全都是安格斯黑牛喔！
好奇的問了一下什麼是”韓式胸腹肉”？店長告訴我們，那是指韓國發明的一種切割法
其實部位就是一般常說的牛五花
除了提供的燒肉醬汁及檸檬汁，桌上也有玫瑰鹽可以搭配食用
這一道的名稱好可愛，叫做”漁夫有補到才有”
今天漁夫捕的是紅喉啦！
稍微炙燒的魚片肉質Q彈有香氣，好吃
雖然是吃到飽餐廳，但切工擺盤完全不輸高級日料啊
借拍一下別桌的生魚片拼盤，相當澎湃呢！擺盤也講究
感謝豬扒飽分我們甜蝦，好吃！
味道鮮美、蛤蜊也開得正剛好的蛤蜊湯
好料接著一一登場，這道海鮮拼盤包括了活凍帝王蟹、生食級干貝、每日鮮蝦、蛤蜊及魚片
第一次烤帝王蟹，不太會拿捏
服務人員告訴我們，烤到蟹殼微微焦脆即可(注意，是”微微焦”喔！如果烤到焦黑就過頭啦)
像上圖就是滿剛好的熟度
光看就覺得很好，果然一嚐驚為天人！肉質軟嫩細緻，水分、甜度也夠
真的太好吃了，而且因為帝王蟹夠大隻，不會像吃螃蟹一樣要把肉剔出來
第一次吃到這麼好吃的帝王蟹！活凍的果然不一樣！
以往吃蛤蜊總會等到它全開，服務人員教我們，只要開一邊就好，否則湯汁會流出
果然各個飽滿多汁！
豬肉拼盤~黃金六兩肉和梅花豬
蔬菜拼盤~烤絲瓜、洋芋片、杏鮑菇
服務人員只要發現我們要烤蔬菜就會主動幫忙換烤盤
不過我覺得烤蔬菜真的不好顧，失敗率高
下次還是在要來吃的前後兩餐再多吃點蔬菜補回來就好，來這兒專攻帝王蟹比較實在XD
烤著吃著竟然又一盤海鮮上桌！
這次除了剛剛就有的活凍帝王蟹之外，還有活牡蠣 、特製鳳螺
跟服務生再次確認沒上錯桌之後，就…既來之則烤之，下爐去烤啦
鳳螺跟牡蠣都是烤到冒泡即可
服務人員還會來幫忙把牡蠣撬開
如果敢吃的話，其實冒泡泡後的熟度正好，會怕生食的人可以撬開之後再烤一下
其實我們這桌還上了宜蘭櫻桃鴨、紐西蘭帶骨羊排 ，但我們完全吃不下了
就改送給其他桌品嚐啦
原來以為已經吃得差不多了，沒想到又有驚喜登場！
此時來了超級大草蝦！有多大呢？我們派出小小wei和阿妹妹當比例尺：
天啊！簡直就都阿妹的半個人高啦！
這麼大的蝦，吃起來真是超過癮的
大蝦在前陣子配合打卡活動贈送，目前則是限量供應
預計可能會供應到十二月底，想吃要快！
吃飽喝足，接下來是慶生活動
託團長的福，小小wei又多被慶生一次了
此時服務人員突然端著好大一隻戰斧牛排上來
原來，這是舞蟹給壽星的小禮物啦！
來舞蟹慶生，當月壽星特別贈送戰斧牛排一隻喔！(須提前一日預約)
當然戰斧不是只有看看拍拍照而已，服務人員還會幫忙烤給大家吃
餐後還有精彩的交換禮物活動
我們抽到豬扒飽的禮物，是其中最大的一包
原本猜想該不會是蟹老闆放大簽名照吧XD 沒想到拆開來竟是珪藻土踏墊
wei想買很久了，超開心的！謝謝大美女！
也謝謝同一天生日的團長叔叔送小小wei的禮物，他超喜歡！
對了！可別忘了餐後還有哈根達斯冰淇淋！
兩隻小朋友吃得眉開眼笑
冰淇淋沒有開放自取，每位客人只有一盒
但是…只要你告知是看山雲與藍天Carol的部落格前往消費，就可以再多拿一盒喔！！
這等好康可別錯過了
總結今日的用餐心得
舞蟹提供的食材品質非常好
牛肉好吃、海鮮新鮮度都非常的高
特別是帝王蟹，真的太好吃了
建議可以專攻喜歡的食材~
雖然是吃到飽餐廳，但不論是自助吧或是單點，口味及品質都相當不錯
服務也很好，雖然屬於較高價位，但我覺得相當值得
推薦給大家~
最後提醒，目前舞蟹尚無刷卡服務，記得要帶足夠的現金喔
舞蟹 活凍帝王蟹 安格斯黑牛 頂級燒烤吃到飽
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地址：台中市西屯區福科路586號
電話：04-24625515
營業時間：17:00~1:00
消費方式
每人 1350元
110- 140公分 700元
110公分以下酌收150元清潔費
以上均酌收10%服務費
停車場位於對面的福園餐廳及有情門中間空地
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山。雲與藍天
