[台中]春秋战鍋～壽喜鍋吃到飽，Prime等級牛肉不怕你吃（八月底前平日用餐八五折優惠！） @山。雲與藍天

（本篇照片使用手機拍攝，品質欠佳請見諒）
從還在裝修時就已經注意大里仁愛醫院對面的這家「春秋战鍋」
一直還沒機會去試試！
這是千葉品牌的壽喜燒店，跟千葉火鍋相比算是較高檔的吃到飽火鍋店（最近有不少店選擇大里開始試水溫哩）
前陣子無意間在FB上看到這張照片：

八五折看起來挺優惠耶！（限平日午晚餐，週五晚除外、結帳時必須用手機秀出圖片才有打折喔）
於是這陣子就去了兩次，一次中午一次晚上XD

店內風格頗類似公益路那些大型連鎖餐廳，是中國古典風格
還擺了不少兵馬俑

座位空間給得很大器，除了桌子間距很大之外，還有許多留空的空間！

這裡鍋底設定為鴛鴦鍋，除了其中一邊固定為壽喜燒之外；另一邊可以依喜好自選
記得最近有立法規定火鍋店必須揭示湯頭成分，我在櫃檯看到這張告示：

看起來就只有擺夷靓湯(壽喜燒)的鍋底最單純啊!
第一次和同事去點的是辣味噌、第二次因為有小小wei，選的是不辣的豚骨湯頭

左豚骨、右壽喜燒
洋蔥還有先烤過呢

自助式沾醬區，選擇頗多的
不過我覺得如果可以說明一下哪種鍋底適合何種沾醬會更加分
白飯也是自己盛～喜歡麵食的話還可以另外點粄條、烏龍麵或寬冬粉

自取飲料吧台，除了常見的可口可樂飲料機之外，還有芒果冰沙、烏梅冰沙、無糖的日式煎茶
芒果冰沙味道不天然，烏梅冰沙倒是不錯
另外也有茶包、咖啡機等熱飲

我拿的沾醬和雞蛋，雞蛋是沾壽喜燒用的

這裡的消費是點菜式無限量吃到飽
服務生先問了有沒有不吃的肉類，就一次全上了
包括三樣小菜、一大盤火鍋料
小菜我覺得普普，兩次去都幾乎沒動到
火鍋料這種加工品其實現在我們也不太吃，下次要記得叫他不用上這盤

蔬菜拼盤

所有蔬菜類及火鍋料類之後都還會以「推車」的方式無限量供應喔！
不過後來我們只續了金針菇和「麻吉燒」：

麻吉燒裡頭的餡料像芝麻湯圓般，我覺得很好吃

接下來要介紹的肉類就很恐怖了XD

這邊提供的肉品共有六種，來自美國的霜降牛、雪花牛、雞柳條；紐西蘭的嫩間里肌牛、還有台灣的梅花豬及豬五花
其中霜降牛是choice等級、雪花牛則是Prime等級的喔！

剛剛有提到，服務生問了有沒有不吃什麼肉就一次全上了
恐怖的是除了這五盒之外還有另外三盒
原本以為是送錯，問了之後被告之：因為那三種特別受歡迎所以先多送一盒
（後來很後悔沒有當下把那三盒肉退回；我們只有兩大一小啊！！！你們也太看得起我們了XD）