[台中大坑]蝴蝶橋cuision~在夢幻優美的歐式莊園中享用法式料理

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這天會來蝴蝶橋完全是一個美麗的誤會~
那天原本想到赤腳ㄚ生態農莊用餐,無奈中午時段已經額滿
打了幾間附近的庭園餐廳也都客滿,回家的路上大坑算是順路
我想到之前看過蝴蝶橋的食記,印象中是賣義大利麵的餐廳,打了電話先訂了位
就直接到此用餐。
停好車,在等候帶位的時候翻了一下門口的menu,才發現怎麼上面寫的怎麼是法式料理!!?
還好價位也不算太高,從799~1099
正好還欠wei一頓生日大餐,那就將錯就錯吧(後來詢問,大約一年之前改成了現在法式料理的形式)

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內部挑高式的空間非常大氣

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頂上這座鹿角吊燈超美的

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我們的座位窗外看出去就是大坑知名的蝴蝶橋

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熱騰騰的法式小圓麵包

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搭配奶油以及黑橄欖

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不須特別提出要求,就主動給小朋友一人一個^^

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沙拉有兩款,這個醬汁微酸,好吃

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另一種搭配新鮮甜蝦與水果,口味較清爽

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無限量續杯的果醋冰沙,讓大小wei喝得笑咳咳

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牛蒡芝麻湯
這裡兩種湯的口味都很特別,至少是在其他餐廳沒喝過的
牛蒡芝麻聽起來很新奇,喝起來香香的滿好喝

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高麗菜濃湯
第一次喝到高麗菜做的濃湯,點餐時心中充滿疑問
入口味道真是清甜,還滿好喝的
不過建議如果兩種湯都要喝的話,一定要先試牛蒡芝麻湯,因為喝了高麗菜湯之後牛蒡芝麻濃湯的味道就變苦啦

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開胃菜有一小塊魚肉、燉飯以及類似泡菜的蔬菜
魚肉相當細緻,另外加了些類似花椒的香料,口味特別
最右邊的蔬菜我跟wei都覺得跟台式泡菜好像喔!甜甜脆脆的很爽口

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天使紅蝦佐極品干貝佐蘋果白蘭地沙司(Nt899)
由於這裡的環境實在太優,我有點擔心這兒是虛有其表的景觀餐廳,直到主菜上桌才放下心來
兩尾天使紅蝦以及大干貝都非常新鮮
原本有點怕白蘭地sauce會有酒味,事實上還好
搭配的烤蔬菜都很好吃,我也很喜歡這種帶點隨興意味的擺盤

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wei的小牛背搭香草蕈菇佐白松露醬(Nt899)
牛肉帶骨,非常嫩,搭配白松露醬很美味

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兩小也吃得非常開心呢

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這張雖然看起來很NG,但太可愛也捨不得刪

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甜點~有兩種選擇,這是鮮奶酪

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另一是巧克力蛋糕
除了主角之外,都另外還搭配有一小杯冰淇淋、軟糖以及手工餅乾
看起來熱鬧而豐富

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飲料我們各自點了檸檬汁以及百香果汁,都是不吝嗇的一大杯!(愛喝飲料的人來這裡真的很過癮)

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用完餐後參觀了一下,甜點櫃中的甜點都好精美
來用下午茶的客人也非常多,時間一到就陸續入座
後來看了簡介才知道,這裡是由一對藍帶學院畢業的兄妹一起共同主持
一位負責餐、一位負責甜點

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來看看附近環境,儼然是一個小小歐式莊園

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落羽松林和小山丘,有種神秘感

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更棒的是,旁邊就是一個小公園

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內外皆美、食物也好吃,在郊區吃到這樣的水準其實還滿讓人訝異的
加上環境真的很讚,讓人格外感到悠閒
對小朋友友善、加上旁邊有公園和草地可以讓小朋友遊戲等加分條件
是下次會想再訪的餐廳!

蝴蝶橋Cuisine
FB:https://www.facebook.com/pages/%E8%9D%B4%E8%9D%B6%E6%A9%8BCuisine/1439642499591003?fref=ts
電話:04-24377375
地址:台中市北屯區祥順路二段188號(軍福九路交叉口)

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在《[台中大坑]蝴蝶橋cuision~在夢幻優美的歐式莊園中享用法式料理》中有 1 則留言

  1. 變法式了?這樣用餐的價格就變高了厚,不然想說可以去那走走看看的說…
    版主回覆:(04/19/2015 08:59:59 AM)
    是變高了,但以法式料理來說不貴喔!

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