[台中]I’m Talato 冰淇淋~創意、復古、台灣食材天然好滋味

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上週連續六天上班,真有點身心俱疲的感覺
結束特別疲憊的週六上班日之後,接了小小wei時間還早
wei問要不要去哪兒走走
我想到前陣子聽噗友犬兒零零柒提到南區新開了家冰淇淋店
雖然我不確定營業時間,反正距離不遠,就來去探探吧

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在一個很微妙、且有些隱密的地點,終於找到I’m Talato,很幸運,燈還亮著(後來才知道只營業到晚上八點)

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一進門就被這冰櫃裡的冰淇淋給迷惑住了
店員很有耐心按照她建議的順序的一種種給我們試吃,
試吃用的還是金屬小湯匙,這代表我們試吃一種口味他們就要洗一支湯匙
這天冰淇淋的口味友酪梨、金桔、抹茶、柚子、干邑葡萄、法國香草、芝麻、花東好米、百香果、巧克力等口味
除了香草以及巧克力,清一色都是台灣本土產的食材,包括嘉義的酪梨、東方美人茶做的抹茶
水果口味皆是純得不得了,花東好米出乎意料的還滿好吃的(原以為會很清淡)
店員提到他們原本只是製作冰淇淋的工廠,供應台中多家餐廳
因為空間太大,老闆決定做門市玩玩

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冰淇淋的價位
wei原本說要買個一公升回家吃比較過癮,可是那只能吃到一種口味啊!
最後我們點了單球、雙球各一份

選好口味之後,找到座位等著冰淇淋上桌
wei突然喊我,指指窗外
是之前Jovial的老闆皓福!店員說:「那就是我們的老闆啊」
說起來真的很巧,在Jovial結束營業之後,我們竟然總是能在台中某些角落三番兩次的巧遇
老闆才剛從台北回到店裡,要不是剛好在這個時候過來,我們也不可能遇到他,
沒有這番巧遇,我應該也不會知道這間店是他開的,實在非常有緣啊!

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由於主要是做冰淇淋代工批發,店內的座位並不多
老闆說選在這個地方也沒想要太多人來,知道的人再來就好!
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店內雖然不大,但佈置得挺有巧思
後來一樣樣聽了介紹,才知道這些都是老闆從跳蚤市場或世界各地挖回來的寶呢

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這台古老的收銀機非常有意思,要費很大的勁才能按下按鍵

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目前正常服役中!

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這台來自日本的鐵皮冰淇淋迴力車也很有意思,向後拖他就會踏著踏板、推著冰淇淋向前衝

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我點了一球柚子冰淇淋
一公升的柚子冰淇淋要用手剝三顆文旦柚才能做成
口味就是非常純正的文旦柚!酸酸甜甜的,很清爽,味道也夠濃郁
有時吃到強調純正水果風味的冰淇淋、純是純卻不夠濃,總是讓人覺得少了些什麼…

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另外點了雙球的巧克力+芝麻
巧克力是小小wei欽點
因為近拍廣角效果的關係,巧克力看起來很大球,但事實上是底下的芝麻比較大一點點
但也差不了太多
芝麻的味道非常濃郁,也很好吃!
以上兩個玻璃小碗都是來自歐洲,很有歷史的餐具
很美麗又復古

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小小wei拿到一個金屬有握把的小碗,造型很特別
我們把巧克力那球給他,不時偷挖個幾口,否則他會自己把一球吃光光

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吃到一半,老闆從裡頭拿出一包柚子餅乾給我加在冰淇淋上頭
這餅乾脆脆的有淡淡清香,好好吃喔~忘了問是哪兒買得到

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水杯也很優雅

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很費工又很好吃的柚子冰淇淋,大推~

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店外設了一個翹翹板,皓福老闆說,是為了讓大家重拾童心,也歡迎路過小朋友來坐坐
此外,這也象徵了一種「平衡」
感覺他的理念都很有自己的想法,真讓人佩服

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門市旁邊就是製造冰淇淋的工作空間

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沒錯,因為不小心聊太久,店都打烊快一個小時我們才離開…

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地點老實說不太好找,住在南區那麼多年都從來沒去過那個角落
建議從三民西路轉過去比較快

對了!順便幫老闆說明一下店名中的「Talato」是什麼意思
”Gelato”是義大利冰淇淋,但這裡的冰淇淋食材都是來自臺灣
所以便把字首Ge改成Taiwan的”Ta”於是變成了「Talato」
因此這是自創的單字,代表了台灣精神與義大利冰淇淋概念的結合,字典上查不到喔!

I’m Talato
FB:
https://www.facebook.com/imtalato?ref=profile
地址:台中市南區柳川西路一段27號
電話:04-23728913
營業時間:13:00~20:00

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