[台中]金悅軒港式餐廳~例假日才有的港式早茶

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前幾天看到拼圖阿飛在FB分享了幾張港式點心的照片,看了垂涎三尺
搜尋了一下原來是澳門港式名店金悅軒來台
金悅軒在澳門、珠海都有很高的知名度
原本以為是來開分店了,後來仔細看了報導內容,才知道是老闆請來金悅軒的廚師指導,開了同名餐廳(很好奇這樣不會有侵權之嫌?)
正好有幾位朋友對港式飲茶也很感興趣,馬上一起約了隔天來嘗鮮
可惜禮拜天中午已經預約客滿,接電話的小姐建議我們,如果是要吃點心的話可以考慮來吃早茶(只有例假日提供)
於是乎,就這樣定下晨間的港式早茶約會
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外觀真是富麗堂皇啊!這一帶我們比較少經過
不過同行的朋友說,這裡以前是興魚翅餐廳

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外頭的廣場可以停十來輛車,早上很空,但中午離開的時候已經爆滿

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一進門就可以看見水箱中活跳跳的生猛海鮮

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內部擺設非常氣派豪華,即使是開放座位也有所區隔
用餐頗有私密感的
另外包廂的數量非常的多

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這是menu,不過可以自己填單比較快

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早茶只有點心,沒有熱菜類,午餐點心熱菜都有,晚餐則沒有提供港點喔!
所以要吃飲茶的話只能中午或早上來
我們借了晚上的menu來瞧瞧,價位不低,吃晚餐的話心理和錢包都要有所準備

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桌上立牌有每人880或1280的高檔海陸火鍋,食材高級,看起來挺吸引人的

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茶資一人50元,我們選的是貴妃烏龍茶,不錯喝

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每個人面前竟有兩雙筷子!詢問之下原來黑色是公筷、紅色是私筷
真是超貼心的
不過用到後來每個人都忘了,直接夾了入口,還好吃點心是沒差

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鮑汁鳳爪(Nt88)
鳳爪有兩種,我們選了其一
跟我們預期中有些不同
是用燉煨的方式煮得爛熟,味道鮮美
大家頻頻說這湯汁好可惜,真想來碗白飯…最後是把湯汁留下來拌粥了

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鮮蝦腐皮捲(Nt128)
腐皮捲的味道是不錯,不過量有點少
呈現扁平狀,我們前陣子在裕元酒店內的喆園鮑魚中餐廳吃的圓滾滾腐皮捲應該有這裡的兩倍大吧!!

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薑蔥腰潤粥 (Nt128)
點了比較特別的腰潤粥,裡頭有豬腰片
味道不錯,不過建議要趁熱吃

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蟹籽燒賣皇(Nt108)
一口咬下飽滿的肉汁及鮮味溢出,真是美味!

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臘味蘿蔔糕(Nt88/份,照片中為兩份)
這裡的蘿蔔糕還家了洋蔥
味道或火侯都恰到好處

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XO醬炒蝦腸粉(Nt128)
這腸粉跟我們預期中有些不同
原來是把腸粉拿來炒XO醬和銀芽
XO醬不如想像中那麼辣,很香且入味,腸粉用炒的也很好吃呢!

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豉蒜蒸肉排(Nt88)
簡單一句~好吃!

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奶皇流沙包(Nt88)

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第一口要小心燙口
又甜又鹹的餡料流沙般湧出,真是太感人了
在台中終於也可以吃到好吃的流沙包

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鮮淮山滑雞粥(Nt128)

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第一碗粥頗受好評,第二輪又點了另外一種粥
比起腰潤粥,這粥比較清淡清爽些,我比較喜歡這粥的口味
但也有人比較愛第一碗粥

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蜂巢炸芋餃(Nt88/一份,照片中為兩份)
必吃的好像第一輪都點了,第二輪就開始亂點些沒嘗試過的
香酥的外皮之下裹的是芋泥和豬肉餡,我個人偏愛吃甜的芋泥
因此覺得這一道還不錯但沒太驚豔

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灌湯小籠包(Nt108)
內餡細緻,味道還不錯,不過湯汁略油了些

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鮮蝦韭菜餃(Nt88/份,照片中為兩份)
完全沒想到這一道竟然是用煎的XD
原來以為是那種有QQ餃子皮的水晶蝦餃
內餡ok,韭菜很香,但煎過的餃子皮略顯軟爛

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蠔皇叉燒酥(Nt108/份,照片中為兩份)
外皮又酥又香,好銷魂啊

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在點餐最後時刻趕緊又追加了甜點
不過在熱點還沒上完的時候甜點就先上了桌,被我們退了回去

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法式焦糖燉蛋(Nt88)
吃起來像布丁,還不錯吃

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香芒凍布丁(Nt88)
這個芒果味超濃,裡頭還有芒果丁,個人很喜歡這一道

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楊枝甘露(Nt88)
名稱很特別,原來是葡萄柚加芒果、西米露
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葡萄柚微微的酸中和了些芒果甜度
還滿特別的吃法

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燕窩蛋塔(Nt128)
這蛋塔一拿近就聞到濃濃蛋香味
外酥內嫩,熱呼呼的好好吃啊!
可惜小小兩個就要價128,可以拿掉上面的燕窩,算我半價就好嗎?XD

 

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小小wei今天最愛奶皇包,自己嗑掉一整個

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接近午餐時間,燒臘類開始準備了!
不過我們只能望鴨興嘆

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官網上早茶的用餐時間是從8:00~11:30,但訂位時服務人員是告知到11:00
現場問了兩位小姐說法都不相同,其中一位說最後點餐時間是11:00、後來另一位又說是10:30…
我們是從9:30一直坐到快12點,因為蛋塔一直還沒烤好所以店家大概也不好意思趕我們走吧
這一餐五大一小每人花費600元左右,如果以早餐來看是嫌貴,不過當然午餐也一併解決了
店家在推儲值卡,儲值5000送500元的額度,雖然下次不知會來,不過我們後來還是決定就用儲值的方式一人一千元結帳
餐點整體來講都還不錯,現場聽到幾位廚師間的交談都是講廣東話
不過服務方面有些地方還不是很到位
才在試營運階段就有這樣的來客量還滿驚人的~

金悅軒
官網:
http://www.kinggarden.tw/
FB:https://www.facebook.com/pages/%E9%87%91%E6%82%85%E8%BB%92/544554825581653
地址:台中市南屯區公益路二段213號
電話:04-22557942
港式早茶:例假日AM8:00~11:30
午餐:11:00~14:30、晚餐:17:00~21:30

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