[台北]羅素披薩。正統義大利窯烤披薩

漫長春節假期除了和家人共渡之外，更是要和平常不能常見到的老友們聚聚
雖然隔天已經排了出遊，為了幾位無法同遊的夥伴們又安排了這次聚餐
一夥人總是喧喧鬧鬧的，特地就選在學長新開的披薩店，要聊多大聲、笑多大聲都行！
聚會的重點放在聊天，照片中披薩的口味現在看我都有些混淆了！不打算對口味多做描述
因此這篇其實不能算是食記，就當做把當天聚會的過程做個記錄吧！

當初聽說學長要開店還挺驚訝的
這次當面問了學長開店的原因，他說：「因為去了義大利，覺得義大利的披薩實在太好吃了！」
就這麼簡單！於是他從研發生產披薩的機器，轉而開始學做披薩，然後開店！

店內從起司、橄欖油、食材、咖啡、紅白酒…一直到這個烤爐都是義大利原裝進口
就連麵粉也都特別挑過

這天就學長一直做、一直烤，然後我們一直吃XD

沙拉

蔬菜湯

接下來是各種口味的披薩：

這是基本款瑪格麗特
我對起司不熟，不過據說這裡都是直接從義大利帶進來相當好的起司
麵皮略有些厚度，QQ的很有嚼勁、帶有麵粉香氣

這麵不在menu之內，是學長用店內麵粉簡單和麵刀切，好Q好好吃啊

這披薩名叫「我的太陽」
邊緣捲起的部份包裹著起司，尖尖的像是太陽的光芒
另外還有一款是烏龜造型

前面提到的忍者龜披薩
這裡的披薩以義大利拿坡里披薩來說價位不算高，
吃膩了美式披薩的話，推薦可以來這裡嚐嚐看純正義式風味
美中不足的是口味少了點（可能我被台中的拼圖食庫多變的口味養大胃口了吧XD）
聽說這裡的窯烤麵包超讚！可惜這天沒機會吃到

為了讓小小wei在家多陪陪阿嬤、我們也比較不必顧慮他午睡的時間可以聊個盡興，這天就沒帶他出門

學長明明大我們六屆，怎麼完全看不出來咧？

羅素披薩。正統義大利窯烤披薩
地址：台北市辛亥路五段33號（近中國科技大學、捷運萬芳醫院站）
電話：02-29334415
營業時間：11:00 – 21:00（週一公休）

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