[台北]羅素披薩。正統義大利窯烤披薩

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漫長春節假期除了和家人共渡之外,更是要和平常不能常見到的老友們聚聚
雖然隔天已經排了出遊,為了幾位無法同遊的夥伴們又安排了這次聚餐
一夥人總是喧喧鬧鬧的,特地就選在學長新開的披薩店,要聊多大聲、笑多大聲都行!
聚會的重點放在聊天,照片中披薩的口味現在看我都有些混淆了!不打算對口味多做描述
因此這篇其實不能算是食記,就當做把當天聚會的過程做個記錄吧!

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當初聽說學長要開店還挺驚訝的
這次當面問了學長開店的原因,他說:「因為去了義大利,覺得義大利的披薩實在太好吃了!」
就這麼簡單!於是他從研發生產披薩的機器,轉而開始學做披薩,然後開店!

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店內從起司、橄欖油、食材、咖啡、紅白酒…一直到這個烤爐都是義大利原裝進口
就連麵粉也都特別挑過

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這天就學長一直做、一直烤,然後我們一直吃XD

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沙拉

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蔬菜湯

接下來是各種口味的披薩:
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這是基本款瑪格麗特
我對起司不熟,不過據說這裡都是直接從義大利帶進來相當好的起司
麵皮略有些厚度,QQ的很有嚼勁、帶有麵粉香氣

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這麵不在menu之內,是學長用店內麵粉簡單和麵刀切,好Q好好吃啊

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這披薩名叫「我的太陽」
邊緣捲起的部份包裹著起司,尖尖的像是太陽的光芒
另外還有一款是烏龜造型

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前面提到的忍者龜披薩
這裡的披薩以義大利拿坡里披薩來說價位不算高,
吃膩了美式披薩的話,推薦可以來這裡嚐嚐看純正義式風味
美中不足的是口味少了點(可能我被台中的拼圖食庫多變的口味養大胃口了吧XD)
聽說這裡的窯烤麵包超讚!可惜這天沒機會吃到

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為了讓小小wei在家多陪陪阿嬤、我們也比較不必顧慮他午睡的時間可以聊個盡興,這天就沒帶他出門

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學長明明大我們六屆,怎麼完全看不出來咧?

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羅素披薩。正統義大利窯烤披薩
地址:
台北市辛亥路五段33號(近中國科技大學、捷運萬芳醫院站)
電話:02-29334415
營業時間:11:00 – 21:00(週一公休)

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在《[台北]羅素披薩。正統義大利窯烤披薩》中有 1 則留言

  1. 太陽pizza好特別哦!! 用起司做出造型,有感受到用心 🙂
    版主回覆:(03/18/2013 06:21:57 AM)
    是啊!喜歡吃起司的人應該很愛!

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