[台中]麻辣人家～台中麻辣鍋另一個好選擇

冷冷的天真的好想吃麻辣鍋啊！
正好感動伯有志一同，我們就約了一起到麻辣人家報到！
麻辣人家位於五常街和梅亭街口
就在之前寫過的艾可先生附近，因此曾經過好幾次
倒是在查資料的時候才發現原來當年李安和楊貴媚來過啊！！
阿伯說，當時是金馬獎在台中舉辦，李安和楊貴媚到麻辣人家慶功、另一組人馬則到鼎王
鼎王大紅大紫且拓展多家分店、麻辣人家則還是低調的固守原有水平

 

內部裝潢古典中又帶有新潮

李安和楊貴媚的照片及簽名

生意非常的好！雖然已經訂了位，還是等了一會兒

這是menu，基本上消費跟鼎王差不多，但肉片的價位比鼎王低很多
不過鍋底多了幾種選擇！除了麻辣鍋與酸菜白肉鍋之外，還有高鮮蔬菜鍋以及高鈣汕頭鍋
我們點了麻辣鍋以及高鈣汕頭鍋兩種

不同鍋底有不同的沾醬搭配

值得一提的是，這裡的沙茶醬好香好好吃
基本上，我去外面吃火鍋很少沾沙茶醬的，因為味道吃不慣
這裡雖然以麻辣鍋為主角，但搭配汕頭鍋的沙茶醬也一點不含糊！

麻辣鍋鍋底同樣是常見的鴨血、豆腐，還加了蒜苗
高鈣汕頭鍋除了豆腐、鬥皮之外，還有不少排骨（原來這就是「高鈣」的由來」
可惜這裡的豆腐提供的都是凍豆腐，我還是比較喜歡像鼎王那樣的板豆腐

此外，這裡加鍋底加得非常小心翼翼
不知道是不是怕浪費？往往加完之後還是只有半鍋，加上鍋子又小，一下子又需要再加了
除了這兩點之外，倒是說不出還有什麼缺點
我們吃的是小辣，辣度很可以接受，不過這裡的麻辣鍋非常的麻，而且後勁十足啊！
初入口沒感覺，吞下肚之後就會讓人猛喊：「好麻好麻！」

家傳手工川丸子（Nt180）
這川丸子好吃，吃得出肉質纖維

豆皮（Nt80）
跟吉生一樣是手工單片製作，讚！
最喜歡稍微下鍋後，還未軟爛之前就起鍋，那半軟半脆的口感

五花豬肉（Nt190）
擺盤挺美，份量也不少

上等牛肉（Nt190）
另外還有更高等級的「高級肥牛」要價380

老油條（Nt70）
吃麻辣鍋必點

 

玉米（Nt70）
小小wei是玉米殺手，吃火鍋必點

金針菇（Nt70）

牛筋（Nt230）
很愛它QQ的口感，稍微燙熱就可以吃了

另外還有大陸妹、酸梅湯似乎都忘了拍了…
這一餐點的很過癮，一個人大約五百元左右，吃得很過癮
個人覺得在台中算是很值得推薦的麻辣鍋！

麻辣人家
地址：梅亭街292號 (五常街口)（對街有停車場，但沒有特約）
電話： (04) 2202-2346
營業時間：11:30 am-1 am

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