平常午餐大多在學校內解決,
雖然待了這麼多年,但對霧峰的吃食實在也不太熟悉
暑假研習時聽同事大力推薦霧峰街上的一井大腸麵線
趁著開學前到學校備課的某天中午,和幾位同事一起來嚐嚐
簡單乾淨的小攤、店面,幾位媽媽、阿姨忙碌著
據說老闆娘是一位外籍新娘
我搜尋了「一井大腸麵線」,發現台中大雅也有一家,不知兩家店是否有關連
蚵仔、肉羹、大腸有多種排列組合,就來一份綜合的吧!
另外再叫一份甜不辣一起share
中部地區麵線糊的精華,應該就是上面的沙茶肉燥吧!一家好吃的麵線,肉燥一定別具特色
這裡的肉燥熬得很香,雖不若樂群手工麵線那樣讓人印象深刻,但也算很不錯
沙茶肉燥加上九層塔,這是我到台中之前從未吃過的特殊口味,這些年也漸漸習慣這樣的組合
料滿滿的,蚵仔、肉羹、大腸都給得不少
蚵仔新鮮、大腸滷得很好、肉羹肉質嫩而不澀
總之,一切的組合都相當合宜啊!真的算是相當好吃的一碗麵線,值得一嚐
相較之下,甜不辣不是太有特色
不過點麵線糊加上甜不辣可以折價五元
我點了鳳梨冰(同事說我上次也吃這個,倒是我自己都不記得啦)
看到鳳梨冰總是忍不住想點,可惜這兒的鳳梨冰甜了些
好懷念台南泰山冰店酸甜夠味的鳳梨冰呀
一井大腸麵線
地址:台中市霧峰區中正路1139號
電話:04-23302502
營業時間:11:00~20:00
三大甜品屋
地址:台中市霧峰區樹仁路66號
電話:04-23332739
營業時間:11:00-23:00
我超愛吃大場面的~~~~
綜合融融圓好特別唷!!