[新店]南川麵館~精緻好吃的小菜及麵食

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從小媽媽就天天煮晚餐,很少外食
所以雖然新店的餐館不少,卻不太有機會品嚐
這天難得媽媽有事不方便煮食,搜尋了一下附近的餐館
發現這家常經過的南川麵館頗有好評,就提議到這裡用餐

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這招牌和木製門面頗令人印象深刻
上網查了才知永和也有一家南川麵館,從相近似的販售內容看來應該是分店

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進門就是左邊好大陣仗的小菜櫃,點完餐、自行拿取之後再到櫃檯登記

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牆上的menu,價格的部份不曉得重貼過幾回XD

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一樓已客滿,我們便上到二樓

我們拿了三道小菜:
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涼拌雞胗
切成薄片的雞胗口感爽脆,搭配醬油青蔥,清爽好吃

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四川泡菜
我們家吃不太慣這種只有酸味的外省泡菜,不過這算是有著wei童年回憶的口味

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涼拌藕片
粉粉脆脆的藕片帶著酸甜滋味,清脆可口

 

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素椒麵(小,Nt70)
這樣一碗「清湯掛麵」要價七十果然是不簡單

 

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醬汁拌勻之後,麵條均勻裹上醬色

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嚐一口,麻、香、辣,鹹味比我想像中淡,但真是辣得很過癮啊

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蹄花麵(小,NT110)
最感興趣的素椒麵被wei點了,於是我點了蹄花麵
蹄花就是豬腳
豬腳我猜應該是滷過在下鍋炸
吃起來毫不油膩,而且相當入味,連骨頭吸吮起來都很有滋味哩!
真的非常好吃啊!

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媽媽點的榨菜肉絲麵(Nt70)

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再來一份紅油抄手(小,Nt70)

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薄如蟬翼的外皮沾裹醬汁
酸、甜、鹹、香、麻、辣多種滋味一股腦兒的湧入口中,美味極了!
奇妙的是,剛入口並不覺得有多辣,反而是吞入喉嚨之後,才覺得口中一陣辣,後勁很強啊!
這抄手真是好吃,是繼澎湖的席抄手之後,終於再次有讓我印象深刻的紅油抄手出現

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大夥兒吃飯,小小wei乖乖坐推車玩馬麻的包包(忘了給他帶玩具)

南川麵館算是精緻型的小館子
份量不大、價格不俗
不過東西真的是好吃!
特別推薦蹄花麵、紅油抄手,敢吃辣的人可以嚐嚐素椒麵
或許其他的小菜、麵食也挺不錯,有機會再來去試試其他餐點

南川麵館
地址:北縣新店市中正路336號 @山。雲與藍天
電話:02-29124735

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