[團購]台南市。樂仔茶布丁(原銀波創始人)~來自銀波的古早美味

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同事Roget揪團購老字號的銀波布丁一百個,
沒想到打去之後老闆的回覆是:「一百個喔!要兩個月以後喔!」「什麼時候到貨?」「不知道ㄟ!會再聯絡!」
那什麼時候聯絡?得到的答案還是:「不確定耶」
總之,還真是一整個讓人傻眼^^”
既然還要再等兩個月,於是Roget先開了另一團~「樂仔茶布丁」,據說跟老店口感非常接近
於是我也跟團訂了一箱,想嚐嚐跟老店做個比較

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除了古早味手工布丁,其實也有多種口味的奶酪,不過我只對布丁有興趣

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包裝盒上的說明,「樂仔茶」原是老師傅的外號因而得名
這可口小甜點的製作技藝原來是向日本皇室御用師傅習得

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一箱共一打,十二個

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打開上蓋之後,還有封膜

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中間可看到布丁中的氣孔,最底層則有焦糖漿

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從最上方和盒子邊緣的交接處可以看得出,布丁表層有QQ的膜,這是烤布丁才有的!

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技術不好,費了九牛二虎之力才把布丁倒出來,而且還讓布丁破相了>”<

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濃濃的蛋香味、綿密的口感、甜蜜的焦糖滋味,真的跟記憶中銀波老店的布丁幾乎一模一樣耶!

銀波老店的價位較低(不過也漲價了,目前一粒25元),少了多餘的包裝,但多了點古早味
要親自前往購買且短時間內食用,仍是推薦銀波老店
至於樂仔茶布丁單個就要35元,不過有封膜、且有現代化的包裝、保存期限較長,要送禮的話還滿適合的
如果對於老店的訂購處理流程有疑慮、或是不想久候,樂仔茶布丁很值得考慮

寫文前搜尋了些相關資料
發現原來「樂仔茶布丁」的門市就位於我之前去過、位於安平路上的「銀波貝特美」
不過樂仔茶布丁日前四處留言(包括我的那篇文章也有收到)表示目前已更名,與銀波貝特美無任何關連且無分店
這其中有什麼祕辛我不甚清楚,不過可以確定的是,樂仔茶布丁與銀波老店的口味相當一致,而銀波貝特美則有相當的差距呢

[延伸閱讀]
[台南市]銀波貝特美布丁&銀波正宗雞蛋布丁老店

樂仔茶布丁
網站:
http://www.inews.com.tw/index.php?page=column.php&id=1615&bg=1
訂購資訊:http://www.inews.com.tw/index.php?page=news.php&id=16184&uid=1615
地址:台南市安平區安平路462號
服務專線:06-2626656
營業時間:Am9:00~Pm9:00

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在《[團購]台南市。樂仔茶布丁(原銀波創始人)~來自銀波的古早美味》中有 6 則留言

  1. 貝特美的基本上XDDDD
    我還是愛老店的!!
    版主回覆:(05/11/2011 02:25:51 AM)
    老店讚!
    貝特美真的普普
    這家樂仔茶跟老店口味口感都幾乎一模一樣喔

  2. 我也很愛這一味
    我覺得苦苦的好好吃
    那到底哪一家好ㄔㄚ??
    版主回覆:(05/16/2011 01:39:01 AM)
    銀波老店或是這家樂仔茶都好吃喲!!

  3. 請問版主 我可以借用您的網頁連結ㄇ
    我家官網 正好再幫樂仔布丁做網頁 我想弄一個部落客專區
    就是放上一些連結 好讓消費者可以看到而已
    不知是否方便呢 如果ok 等網頁作好 我會貼給版主
    感謝妳
    橘點子-智瑋
    版主回覆:(06/16/2011 12:56:58 AM)
    您好
    歡迎連結,但文章內的文字及照片請勿複製,謝謝您!

  4. 好的 謝謝版主
    等網頁完成再貼給版主 感恩
    橘點子 簡先生
    版主回覆:(06/24/2011 02:14:39 PM)
    ^^

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