[新店]阿扁麵線臭豆腐

在新店娘家附近的這家「阿扁麵線臭豆腐」
騎樓底下的座位，每次經過都是滿滿的人潮，
我們偶爾也會去解解饞

騎樓下的座位時常是滿滿滿

小攤上賣的就兩樣，臭豆腐＋大腸蚵仔麵線
這種小吃攤賣的種類越單純就越道地好吃
不過也不知從哪來的不成文規定，臭豆腐就是要跟麵線糊兩相好搭檔在一起

大腸蚵仔麵線(小，Nt35）
麵線雖好吃，但調味其實不算太特出，蒜泥、烏醋、香菜不可少！

小小一碗但裡頭料真的挺多的，有裹了粉的蚵仔

滷大腸和某種切了片的魚漿製品（算是肉羹嗎？吃起來口感較類似甜不辣或丸子之類的）

臭豆腐（同樣是小份，Nt40）
記得小時候在台北吃的臭豆腐都是一整個大方塊炸好在剪開
阿扁臭豆腐是切了再下去炸，比較類似南部作法

今天吃到這盤臭豆腐的外皮炸得不是太酥
不過搭配甜甜脆脆的泡菜真是好吃

桌上有香香的辣椒油和蒜泥，味道不夠可以自行添加

阿扁的麵線和臭豆腐雖在吃過的名單中都算不上頂尖，但都有達中上水準
份量不大，很適合當午後的小點心
路過時油鍋中的吱吱聲及香氣很難不讓人駐足停留
這也是這類小吃吸引人的地方吧！

這次去的時候發現竟然要開分店了！

阿扁麵線臭豆腐
地點：新北市新店區中正路與民族路交叉口（中正路上的騎樓下，旁邊是真鍋咖啡）
營業時間：11:30~22:00
中正分店地址：新北市新店區中正路49號（不確定有沒有記錯）