[台中食記]咖啡香和爵士樂相伴的拉麵店~木禾東廚房

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拜訪日期:97.4.20
隨著台中科學園區的進駐,福科路一帶近年來發展迅速
多了許多不錯的餐廳
不過礙於路程較遠,覓食的領域還是較少涉足此地
前陣子在剛認識不久的網友Anita那兒看到關於木禾東的介紹
倒是興起了想拜訪的念頭
 
禮拜天的中午,可能因為我們到的時間不早
店內已有些空位,也有不少客人已經用餐畢準備離開
我們被安排在靠窗的雙人座位
除了有自然光線從玻璃窗透入,還可欣賞窗外景緻
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街道上綠樹成蔭,加上店家擺放的陽傘、休閒桌椅
就是有種假日午後的悠閒~

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白牆面、木質桌椅
屋內裝潢走的是簡約的質樸風格
自然而典雅
加上一些小飾品,感覺還滿日式風的
但耳邊輕揚的竟是爵士樂
讓人有種懶洋洋的疏鬆感

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特別的是有個咖啡吧台
是的!這裡還賣咖啡喔!而且是手工沖泡的咖啡

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餐點的部分,除了招牌的拉麵
其實也有多種蓋飯及定食類
蓋飯的價格從五十元起跳!即使是最高價位的拉麵也不過一百五十八元
價格相當的實惠

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除了manu上的餐點,
牆上的黑板也有因時令增加的菜色
大多是以各式蓋飯為主
有多種口味看了都讓人想嚐嚐鮮

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點完餐,先送上桌的是一人一杯招待的洛神茶以及一粒梅子
洛神花茶清清淡淡的,免費供應

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梅子果肉厚實,酸甜開胃
如果喜歡店內也有販售。

我們點了兩道小菜~
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麻辣豆乾 (Nt30)
滷得入味的豆乾細緻地切成薄片排列成扇形
上頭淋上油膏,加上旁邊點綴的蔥花
原來小菜也可以這麼藝術啊
不過,別被名稱給騙了
其實辣度很輕,嘴裡只有微微發麻

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出汁芙蓉(Nt45)
「出汁」是一種日式的調味醬汁,顏色比醬油略淡
味道甘甜
這道小菜即是芙蓉豆腐淋上「出汁」,再灑上芝麻香鬆
吃起來十分清爽。

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店寶拉麵(Nt118)
店寶拉麵是這裡的招牌拉麵,第一次來當然是要嚐嚐看
熬到白色的豚骨湯頭,加上筍乾、豆芽菜、四片叉燒以及半粒滷蛋
外表看來就是十分標準的日式豚骨拉麵
叉燒以一般平價拉麵而言煮得不錯
滷蛋也頗入味
不過可能因為健康取向,湯頭較為清淡
可能也因為湯的味道淡,麵條的鹼味顯得比較突出
是我覺得比較美中不足的地方

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鰻魚定食(Nt)
鰻魚定食的內容包括以鐵鍋盛裝的鰻魚飯外加一碗味噌湯

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鐵鍋裡以白飯鋪底,上頭擺了三種不同的綠色蔬菜
加上一片灑滿白芝麻的浦燒鰻
鰻魚、蔬菜的口味都還不錯
醬汁也很下飯
不過很愛吃飯、對飯也很挑的wei不太喜歡店裡用的長米
除了泰國餐廳之外,看到長米的出現真的還滿讓人意外的

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至於定食附送的味噌湯
味道還滿香的
不過也是比一般味噌湯的鹹味要淡

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經典咖啡(Nt45)
木禾東還有提供各式的單品咖啡,
都是以手工沖泡!
因為對咖啡豆沒什麼研究,因此點了一杯混合豆的經典咖啡
至於豆子的配方因為老闆說不能透露,因此也無從得知
這杯經典咖啡是以手沖的方式沖泡
很費工,但價格只要四十五元
應該是我見過最低價的手工咖啡!
不太會形容也不太會評斷咖啡好壞
不過這咖啡很好喝,不加糖一樣
順口
加了奶球後則多了種滑順感

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隨著咖啡送來了一杯冰開水
為的應該是讓我們清一清口裡的氣味
咖啡喝起來更甘醇

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雖然木禾東的餐點讓我和wei都有點小挑剔的地方
不過整體而言我們感覺到經營者相當用心
而且以這裡的品質及環境來說,價位實在相當便宜
用餐或喝咖啡都很舒適自在
所以還是介紹給大家!

明後天(4/26、4/27)正好是木禾東週年慶
全面八八折並舉辦長壽麵義賣
有興趣的人可以藉機前往共襄盛舉

木禾東廚房
地址:
台中市西屯區福科路432號
電話:04-24615432
營業時間:週日至週四1100至2100,週五、週六1100至2400

     
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