[北新橋牛雜湯]
北新橋牛雜湯位於馬公市區的「早餐街」中
這條小小的文康街，裡面有各式的小吃及早餐店
早上貪戀沙灘，牛雜湯又只有早上營業，實在很擔心此行就與它錯過了
北新橋的招牌高度高又不明顯，我們從街頭騎到街尾，再次繞回來才終於找到
還好！仍在營業呢
時間晚了點，只剩下牛雜湯跟肉包了！
牛雜湯是一定要喝的
肉包，也來一個嚐嚐吧！
小時候，聽到牛「雜」湯這個名詞總覺得怕怕的
想是湯裡面有些雜七雜八的怪東西
不過這碗牛雜湯還真是美味呀
湯頭熬得濃郁，加上薑絲、蔥花去除腥味
裡頭倒也沒什麼可怕的內臟出現，
非常的香醇可口，令人意猶未盡
但是為了等會兒也很令我們期待的午餐，還是只合點了一碗淺嚐
一個十二元的肉包
麵皮鬆Q，肉質鮮美多汁，算是相當有水準的肉包喔！
剛剛連到北新橋的網頁，發現在台灣目前應該是有提供訂購服務
而且訂購的地址赫然就在台中！
改天一定要去拜訪看看！
北新橋牛雜湯
[馬公市區古蹟]
離開澎湖前的兩個小時，做了一次馬公市區的古蹟巡禮
順承門
老郵局
天后宮
由馬公的舊名「媽宮」可以得知，媽祖廟在澎湖的重要地位
有數百年歷史的天后宮相當有看頭
很喜歡整座廟宇樸實中的精緻，沒有太多現代色彩的修飾
前面那座「平安橋」在視覺上是有點煞風景…..
中央街
四眼井
這兒小小的天井中遊客超多的！
一來就是一整個遊覽車
只好趁著一波波人潮間的空隙趕緊拍照
如果這桶子是木桶感覺應該更搭吧
四眼井旁有名的藥膳蛋
可惜我們還飽著呢
只試吃了一點
販售藥膳蛋的乾益堂
雖然旁邊也有藥房如法炮製，但生意好壞明顯有差異
[花菜干]
馬公市的美食實在太多了！
當初列出來的清單實在無法一一品嚐
最後一餐，我們決定留給花菜干
花菜干也是馬公著名的傳統餐廳
傳統的咾咕石外牆加上鮮豔的藍色大門，很難讓人忽略這棟美麗的傳統建築
門外還有個小池塘
除了老式的建築，內部的陳設也以老家具為主
這份manu上有曾經來訪過的藝人簽名
左邊是許效舜，右邊應該是阿嬌吧？
免費招待的風茹茶
無三不成禮，這趟來澎湖我們在不同地方喝到三次風茹茶，也吃了三次小卷麵線
加了高粱的米飯！
這就是高粱！
來到花菜干一定要吃花菜干！
酸瓜炒肉
小管干煎蛋
裡頭紅紅的就是小管干
以上這兩道菜都很鹹、很下飯
這似乎是花菜干菜色的標準風格，重口味、充分利用乾製後儲存的食材
我想，這應該就是澎湖傳統菜餚的特色
表現出過去那個物資不充足的年代，老祖宗們勤儉的智慧
再乾一杯風茹茶，作為澎湖行的最後Ending
花菜干傳統式飲食堂
地址：澎湖縣馬公市東文里4之2號
電話： (06)9216245
在花菜干回流浪鯨魚的某個轉角發現這座雕像
這應該是澎湖婦女辛勤工作的寫照，不過跟小美這身裝扮還真是一模一樣哩！
可惜我背的是背包，呵呵
要回去啦！臉上的表情似乎看得出那麼點不甘願
套句小美的名言：「玩回來之後只會想著什麼時候要再去玩，怎麼玩都不會覺得夠啊！」
澎湖群島無論是人文、自然、生態、風景、美食…..樣樣都有特色、有看頭
五天，哪裡夠呢
給我十天大概都不嫌多吧！
這次遊記洋洋灑灑寫了29篇，總算趕在下次旅行出發之前完成
歷時半年、創下我單次行程的紀錄（嗯…未完成的德國行就不要說了….)
期待接下來的美好旅程。
如果有興趣，歡迎來看看我們的行程
裡面有這五天行程的詳細紀錄！
