[8/15-8/19澎湖行]馬公。市區美食&古蹟巡禮

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[北新橋牛雜湯]
 @山。雲與藍天
北新橋牛雜湯位於馬公市區的「早餐街」中
這條小小的文康街,裡面有各式的小吃及早餐店
早上貪戀沙灘,牛雜湯又只有早上營業,實在很擔心此行就與它錯過了
北新橋的招牌高度高又不明顯,我們從街頭騎到街尾,再次繞回來才終於找到
還好!仍在營業呢

 @山。雲與藍天
時間晚了點,只剩下牛雜湯跟肉包了!
牛雜湯是一定要喝的
肉包,也來一個嚐嚐吧!

 @山。雲與藍天
小時候,聽到牛「雜」湯這個名詞總覺得怕怕的
想是湯裡面有些雜七雜八的怪東西
不過這碗牛雜湯還真是美味呀
湯頭熬得濃郁,加上薑絲、蔥花去除腥味
裡頭倒也沒什麼可怕的內臟出現,
非常的香醇可口,令人意猶未盡
但是為了等會兒也很令我們期待的午餐,還是只合點了一碗淺嚐

 @山。雲與藍天
一個十二元的肉包

 @山。雲與藍天
麵皮鬆Q,肉質鮮美多汁,算是相當有水準的肉包喔!

剛剛連到北新橋的網頁,發現在台灣目前應該是有提供訂購服務
而且訂購的地址赫然就在台中!
改天一定要去拜訪看看!

北新橋牛雜湯

  • 地址:澎湖縣馬公市文康街34號(文康市場早餐街內) =>網站
  • 電話:(06)9270469
  • 營業時間:06:00至12:00 

    [馬公市區古蹟]
    離開澎湖前的兩個小時,做了一次馬公市區的古蹟巡禮
     @山。雲與藍天
    順承門

     @山。雲與藍天
    老郵局

     @山。雲與藍天
    天后宮
    由馬公的舊名「媽宮」可以得知,媽祖廟在澎湖的重要地位
    有數百年歷史的天后宮相當有看頭
    很喜歡整座廟宇樸實中的精緻,沒有太多現代色彩的修飾
    前面那座「平安橋」在視覺上是有點煞風景…..

     @山。雲與藍天

     @山。雲與藍天

     @山。雲與藍天
    中央街

     @山。雲與藍天
    四眼井
    這兒小小的天井中遊客超多的!
    一來就是一整個遊覽車
    只好趁著一波波人潮間的空隙趕緊拍照
     @山。雲與藍天

     @山。雲與藍天
    如果這桶子是木桶感覺應該更搭吧

     @山。雲與藍天
    四眼井旁有名的藥膳蛋
    可惜我們還飽著呢
    只試吃了一點
     @山。雲與藍天

     @山。雲與藍天
    販售藥膳蛋的乾益堂
    雖然旁邊也有藥房如法炮製,但生意好壞明顯有差異

    [花菜干]
     @山。雲與藍天
    馬公市的美食實在太多了!
    當初列出來的清單實在無法一一品嚐
    最後一餐,我們決定留給花菜干
    花菜干也是馬公著名的傳統餐廳
    傳統的咾咕石外牆加上鮮豔的藍色大門,很難讓人忽略這棟美麗的傳統建築

     @山。雲與藍天
    門外還有個小池塘

     @山。雲與藍天
    除了老式的建築,內部的陳設也以老家具為主

     @山。雲與藍天
    這份manu上有曾經來訪過的藝人簽名
    左邊是許效舜,右邊應該是阿嬌吧?

     @山。雲與藍天
    免費招待的風茹茶
    無三不成禮,這趟來澎湖我們在不同地方喝到三次風茹茶,也吃了三次小卷麵線

     @山。雲與藍天
    加了高粱的米飯!

     @山。雲與藍天
    這就是高粱!

     @山。雲與藍天
    來到花菜干一定要吃花菜干!

     @山。雲與藍天
    酸瓜炒肉

     @山。雲與藍天
    小管干煎蛋

     @山。雲與藍天
    裡頭紅紅的就是小管干
    以上這兩道菜都很鹹、很下飯
    這似乎是花菜干菜色的標準風格,重口味、充分利用乾製後儲存的食材
    我想,這應該就是澎湖傳統菜餚的特色
    表現出過去那個物資不充足的年代,老祖宗們勤儉的智慧

     @山。雲與藍天
    再乾一杯風茹茶,作為澎湖行的最後Ending

    花菜干傳統式飲食堂 
    地址:
    澎湖縣馬公市東文里4之2號 
    電話: (06)9216245
     

     @山。雲與藍天
    在花菜干回流浪鯨魚的某個轉角發現這座雕像
    這應該是澎湖婦女辛勤工作的寫照,不過跟小美這身裝扮還真是一模一樣哩!

     @山。雲與藍天
    可惜我背的是背包,呵呵

     @山。雲與藍天
    要回去啦!臉上的表情似乎看得出那麼點不甘願
    套句小美的名言:「玩回來之後只會想著什麼時候要再去玩,怎麼玩都不會覺得夠啊!」
    澎湖群島無論是人文、自然、生態、風景、美食…..樣樣都有特色、有看頭
    五天,哪裡夠呢
    給我十天大概都不嫌多吧!

    這次遊記洋洋灑灑寫了29篇,總算趕在下次旅行出發之前完成
    歷時半年、創下我單次行程的紀錄(嗯…未完成的德國行就不要說了….)
    期待接下來的美好旅程。
    如果有興趣,歡迎來看看我們的行程
    裡面有這五天行程的詳細紀錄!

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