拜訪日期：106.09.08
自從在betty那兒看到春日廚房的介紹，一整個吸引我
原住民聚落中的小餐館，對我而言太有魅力了！
經歷數年前那幾段尋訪台灣319鄉鎮的小旅行，大多數鄉鎮對我而言都不陌生
春日，很熟悉，卻想不起在哪兒蓋的章
翻開舊文，才發現原來當年是在小七蓋章XD
那正好，就藉由春日廚房讓我再對春日多一點點了解吧
說到春日鄉，對多數人而言應該頗為陌生
它位於中央山脈南段西側，西臨枋寮、枋山
由一號省道切入春日廚房所在地大約僅五分鐘路程
這次的墾丁之旅，我便安排從台中直趨春日廚房午餐再接著下墾丁
春日鄉是典型的原住民聚落，居民以排灣族為主
沿途可以看到不少原住民圖騰、雕塑
在學校學過關於原住民知識的小小wei很感興趣，頻頻問我這裡屬於哪一族
內部空間並不算很大，但布置得溫馨舒適
來用餐的客人不少都是熟客
手寫menu字跡娟秀
由於這兒過去原本是老闆媽媽的雜貨店，昔日賣些簡單小吃
因此左上角「簡單的幸福」即是延續媽媽當時供應的平價飯麵類
我對幸福飯和幸福麵還頗好奇的呢
此外也有些原住民風味的菜色，總之是份相當混搭的菜單！
牆上的大黑板也有些補充的菜色
午仔魚一夜干炒飯
這炒飯又鬆又香，好美味！
強煎魚全餐（Nt180）
就近取用新鮮的海魚，煎得香噴噴上桌；
今日供應的是鮪魚~
搭配青蔬，整盤色彩繽紛
白飯淋上的肉燥十分美味令人印象深刻
小米酒蛤蠣麵(Nt150)
因為好奇點來試試
麵條有點類似白色扁意麵，麵條的口感我很喜歡
用小米酒代替一般蛤蠣麵常用的白酒
口味真的是滿特別的，不過也略偏甜，我們有點吃不慣
推薦給喜歡嚐鮮的朋友
吃飽後，兩隻小的跑去吧台玩
他們最愛坐在吧台看裡頭的叔叔阿姨在變什麼魔術
也因此獲得棒棒糖一支
過去春日廚房是由排灣族「型男主廚」一人打全場，現在已經有女主人加入一起幫忙
我們也意外發現，裡頭竟然還使用灶來煮麵呢
雖然已經改接瓦斯為燃料，但還是懷舊味十足
主廚大方跟兩個小朋友合照
兩小棒棒糖吃到最後自動交換口味，留下難得的恩愛畫面
隱身在原住民部落的鄉間小廚房，食物與人情都別有一番滋味
推薦給大家～
在粉絲頁上看到目前春日廚房改裝中，來日再見，想必又是不同風景
春日廚房
FB：https://www.facebook.com/kasugaskitchen/?fref=ts
地址：屏東縣春日鄉春日路172號
電話：08-8780616
營業時間：11:00-15:00 17:00-21:00(週三公休)
