[屏東春日]春日廚房~隱身原住民部落中有特色的小餐館

Share

IMG_0917拜訪日期:106.09.08
自從在betty那兒看到春日廚房的介紹,一整個吸引我
原住民聚落中的小餐館,對我而言太有魅力了!
經歷數年前那幾段尋訪台灣319鄉鎮的小旅行,大多數鄉鎮對我而言都不陌生
春日,很熟悉,卻想不起在哪兒蓋的章
翻開舊文,才發現原來當年是在小七蓋章XD
那正好,就藉由春日廚房讓我再對春日多一點點了解吧

說到春日鄉,對多數人而言應該頗為陌生
它位於中央山脈南段西側,西臨枋寮、枋山
由一號省道切入春日廚房所在地大約僅五分鐘路程
這次的墾丁之旅,我便安排從台中直趨春日廚房午餐再接著下墾丁

IMG_0875春日鄉是典型的原住民聚落,居民以排灣族為主
沿途可以看到不少原住民圖騰、雕塑
在學校學過關於原住民知識的小小wei很感興趣,頻頻問我這裡屬於哪一族

IMG_0878

IMG_0857內部空間並不算很大,但布置得溫馨舒適
來用餐的客人不少都是熟客

IMG_0863

IMG_0862

IMG_0869

IMG_0868

IMG_0872
IMG_0866手寫menu字跡娟秀
由於這兒過去原本是老闆媽媽的雜貨店,昔日賣些簡單小吃
因此左上角「簡單的幸福」即是延續媽媽當時供應的平價飯麵類
我對幸福飯和幸福麵還頗好奇的呢
此外也有些原住民風味的菜色,總之是份相當混搭的菜單!

IMG_0856牆上的大黑板也有些補充的菜色

IMG_0881午仔魚一夜干炒飯
這炒飯又鬆又香,好美味!

IMG_0885強煎魚全餐(Nt180)
就近取用新鮮的海魚,煎得香噴噴上桌;
今日供應的是鮪魚~
搭配青蔬,整盤色彩繽紛
白飯淋上的肉燥十分美味令人印象深刻

 

IMG_0887小米酒蛤蠣麵(Nt150)
因為好奇點來試試
麵條有點類似白色扁意麵,麵條的口感我很喜歡
用小米酒代替一般蛤蠣麵常用的白酒
口味真的是滿特別的,不過也略偏甜,我們有點吃不慣
推薦給喜歡嚐鮮的朋友

IMG_0892吃飽後,兩隻小的跑去吧台玩
他們最愛坐在吧台看裡頭的叔叔阿姨在變什麼魔術
也因此獲得棒棒糖一支
過去春日廚房是由排灣族「型男主廚」一人打全場,現在已經有女主人加入一起幫忙

IMG_0895

IMG_0893

IMG_0898我們也意外發現,裡頭竟然還使用灶來煮麵呢
雖然已經改接瓦斯為燃料,但還是懷舊味十足

IMG_0900

IMG_0904主廚大方跟兩個小朋友合照

IMG_0908兩小棒棒糖吃到最後自動交換口味,留下難得的恩愛畫面

IMG_0910
IMG_0877隱身在原住民部落的鄉間小廚房,食物與人情都別有一番滋味
推薦給大家~
在粉絲頁上看到目前春日廚房改裝中,來日再見,想必又是不同風景

春日廚房
FB:
https://www.facebook.com/kasugaskitchen/?fref=ts
地址:屏東縣春日鄉春日路172號
電話:08-8780616
營業時間:11:00-15:00  17:00-21:00(週三公休)

按讚加入粉絲團

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *