[台中]Uncle Alex Kitchen地中海風家庭料理

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之前有看過豬扒飽寫Uncle Alex的起士鍋
看起來很吸引人哪!
這次感謝Uncle Alex的意姍還有豬扒飽的邀約,讓我也能來嚐嚐美味的起士鍋
和豬扒飽、小謙也好陣子沒見啦!加上新認識的朋友Sam,是個愉快的夜晚

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多年前和小美來過一次,雖然老闆目前因為有其他要事,轉而把餐廳給弟弟和乾女兒意珊經營
剛剛回頭看看舊文章,發現當年老闆就有來留言邀請我再去嚐嚐正要上市的起士鍋耶
沒想到這個邀約兌現的時候已經過了七年…實在真不好意思啊

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店內供應的是比較少見的地中海料理

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餐前酒~愛戀玫瑰氣泡紅酒(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)
這酒甜甜的好好喝,還可以免費續杯耶!

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美麗的法式優格沙拉
有多種水果蔬菜妝點,醬汁是玫瑰口味的優格醬,我很喜歡

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wei點豬扒飽推薦的希臘酸黃瓜雞絲沙拉
這沙拉的口味頗特別,酸黃瓜一點也不嗆,加了些黃芥末,是一道鹹口味的沙拉
如果吃膩了一般酸甜口味的沙拉醬,挺推薦可以嚐嚐看!

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威尼斯海鮮濃湯
裡頭據說加了馬鈴薯泥,口感非常淳厚,加上海鮮的鮮味,好喝!
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小小wei也有一小碗耶!

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另一道湯品是歐芹蔬菜牛尾湯
用牛尾和番茄等多種蔬菜熬製的湯
向來不怎麼怕酸的我竟然覺得這道湯有點兒太酸了,可見一定是下重本,放很多番茄啊

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起士鍋上桌啦!
Uncle Alex的起士鍋有三種口味:雞肉、海鮮以及菇菇鍋
第一次吃起士鍋,看到鍋裡的起士冒大泡泡還會吐煙,真是很有趣啊

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附一大盤的法國麵包,吃完還可以續喔

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就是要大家一起搶才過癮!

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香烤安格斯沙朗牛排(Nt560)
我比較愛肥一點的牛排,因此選了它
上頭有美麗的烙痕;烤得還滿香的,肉質也不錯
可惜我們覺得他太薄了些,切得時候肉的纖維容易散開
不過由於面積夠大片,所以份量還是挺多啊
附帶一提,隨著牛排附上的蒜片非常好吃喔!除了一點也不辣之外,還帶著微焦的甜香味
可別忘了配著牛排一起吃
另外附在旁邊的洋蔥、胡蘿蔔等配菜也處理得很好

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香煎聖皮耶魚佐巧達起士醬(Nt420)
外酥內嫩的魚肉搭配特殊起士醬,這魚挺好吃的!

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Sam點的普羅旺斯香烤半雞

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豬扒飽點的安格斯香烤去骨牛小排(Nt560)
這牛小排一份有四片,份量驚人呀
由於處理的熟度較夠,比較沒有我們吃沙朗時遇到不好切的問題
比起沙朗比較有嚼勁也比較香

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這是需要提前預定的馬賽海鮮鍋!(Nt420)
裡頭有多種魚蝦貝類、番茄、蔬菜以及數十種香草及蕃紅花,經過幾個小時的細火慢熬而成!

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可以搭配白飯或麵包食用

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把白飯下鍋燉煮個五分鐘左右,吸飽湯汁,就是好吃的海鮮燉飯
這道菜的變化很多,吃起來很有意思

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最後送上的是招待的甜點~有巧克力布朗尼、起士蛋糕以及布丁
雖然已經飽到不行,但這三款甜點都好好吃啊!我還是把它吃光光…(難怪會胖>”<)

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飲料我選的是酸酸甜甜的黑森林果粒茶

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wei的冰咖啡

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大合照,每次來Uncle Alex都有一種非常溫馨的感覺呢
中間那位年輕帥哥Sam,是之前Virgola逗點的老闆,好可惜因為租金問題,那家店已經收了(那義大利麵真好吃)
期待他的下一次出發囉!

Uncle Alex Kitchen
FB:https://www.facebook.com/pages/Uncle-ALEX-kitchen%E5%9C%B0%E4%B8%AD%E6%B5%B7%E9%A2%A8%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E6%96%99%E7%90%86/207218505999600
電話:
04-23264272
地址:台中市西區中港路一段381號
營業時間:週二~週五 12:00~15:00;17:30~22:00,週六~週日 12:00~22:00

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