[台中]老乾杯日式和牛燒肉。慶生

又到生日！一年來難得名正言順吃大餐的日子
不過不是我的生日，是wei的
這次我選了老乾杯，過去吃過兩次午間套餐，也想來嚐嚐看晚餐單點的菜色
約了幾位朋友一起同樂，特別感謝熟門熟路的小茶幫忙訂位等張羅一切、以及全程擔任「主烤官」的工作

麻油、醬油、烤肉醬、檸檬汁自行搭配（最愛還是原味）

鹽蔥及柚子胡椒，搭配吃很讚

熟成冷藏牛舌（Nt460）
脆脆的牛舌真好吃！薄薄一片真不過癮啊

本日牛排（Nt580）～前方的是貝身肉

後面的是油脂較豐的沙朗心

很能嚼上好一會兒的雞軟骨（Nt150）

和牛4種組合 (小，Nt1380)
烤肉醬牛肋條 (左上)、前胸紛雪燒(右上) 、牛五花(右下) 、後腹肉(左下)
人數少又想多嚐幾種牛肉，和牛組合會是不錯的選擇

泡在醬汁中的牛肋條

厚腹肉的油花看了十分引人垂涎呀

飽滿的肉汁、肥厚的脂肪讓人回味再三

加了蘿蔔泥的前胸紛雪燒其實不是那麼好烤
要控制好肉片熟度和蘿蔔泥能美美呈現真的不容易，之前我就有屢次失敗的經驗
阿茶師真的不簡單，讓每一份都美美送入大家口中

釜飯～栗香釜飯（Nt280）
可惜阿茶師覺得這栗子不合格，被退貨了
服務人員詢問廚房後給的答覆是～最近的栗子都是這樣的狀況，建議我們改點其他口味

跟著釜飯上桌的，除了一碟醃漬小菜之外
還有一壺柴魚高湯以及用來作湯泡飯的佐料

 
牛排上場！

烤牛排前，會先送上牛排板以及大剪刀
如果擔心自己技術不精烤壞了，也可以請服務人員代勞

來點蔬菜均衡一下

後來換的蔬菜釜飯（Nt250）～雖是素食，卻意外的好吃

加點蔥花、芝麻、海苔，淋上柴魚高湯，馬上變身美味的湯泡飯

霜降豬（Nt220）

非常豪邁有份量的大蝦（Nt280/ 隻）

看小茶一下翻面、一下又調整角度，烤蝦也成了一門藝術
這樣大的蝦，吃起來相當過癮！

另外又加點一份雞肉釜飯，我忘了拍

最後追加～薄切板腱肉（Nt520）

比較有嚼勁的橫膈膜（Nt580）

雞腿肉（Nt200）

起司蕃薯燒（Nt220）
這一道是廚房做好端上桌來，外層烤得焦黃，十分美味

壽星的特別招待
冰淇淋不知道是什麼牌子，抹茶味超濃，大家都覺得好好吃

小小wei開心的跟著唱生日快樂歌，幫爸爸慶生
平常很怕吃到肉的粗纖維，今天倒是頻頻喊「還要還要」
兩小碗的釜飯也都自己吃光光

雖然和牛類及大蝦價格都頗高，這餐平均下來一人1300元左右
不過五個人來Share，同樣的消費額度可以吃到更多變的菜色，算是很值得啦！

[台中]老乾杯～又是午間套餐（加上雞肉釜飯）
[台中]老乾杯。午間套餐

老乾杯。台中市政店
網站：http://www.kanpai.com.tw/
地址：台中市西屯區文心路二段209號1樓(順天經貿廣場1樓)
電話：04-22549777
營業時間：午餐 11：30 ~ 14：30，晚餐 17：00 ~ 24：00

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