[試吃]達克闇黑工場~生巧克力&半熟巧克力

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好久沒有接甜點試吃了
原因很多,一方面是胃容易不舒服、另外過去常一次就收到好多種口味的同款甜點,光是拍照就累死人了!
另外甜點雖然好吃,但畢竟多吃多肥……
所以大多是在收到邀請信之後,稍微猶豫一下,咬個牙就忍痛拒絕了
不過這次收到闇黑巧克力工場的邀約真的是太難以抗拒了
那巧克力半融的畫面在腦海中就是揮之不去呀!!!
於是,這次就破例了XD
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收到產品,打開包裝紙箱,裡頭竟然有張字跡娟秀的手寫信!
整個聯絡過程也都感覺得到這家廠商的用心及謙和有禮的態度
(寫文章很辛苦,對部落客來講,試吃除了產品吸引人之外,奇摩子真的很重要)

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收到的兩種產品~生巧克力、與半熟巧克力蛋糕

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這是生巧克力

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所謂生巧克力就是指「新鮮的巧克力」,以巧克力原料加上鮮奶油、奶油製成
能品嚐出巧克力的原始風味

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建議冷藏保存,並在七天內食用完畢

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生巧克力一入口,微微的苦加上香甜、濃郁的巧克力味在舌尖上化開,真的是很迷人的滋味呀!

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另一盒是半熟巧克力蛋糕,達克闇黑工場的半熟巧克力系列依照加熱之後流動的巧克力餡心比例分為3分、5分及7分三種
我選擇的是折衷的5分熟

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外表看起來其貌不揚的半熟巧克力

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建議冷凍保存,最佳賞味期限只有三日喔!
加熱建議烤箱的話是預熱三分鐘後加熱一分半至兩分鐘

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冷凍過後的蛋糕滿硬的,其實我們出動菜刀才能切得這麼漂亮XD
外層是濃厚的苦甜巧克力蛋糕,中層是口感濕潤的布朗尼,中心則是會流動的巧克力餡心

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第一次我們先按照建議時間加熱
可能是我們家烤箱實在太小,雖然中心的巧克力略有流動,但並沒有烤出像官網的圖片那般半融化的巧克力

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中心烤融了的巧克力熱呼呼的,外層則是略香酥,真的很好吃
不過中間有些部分沒烤透,仍是稍微有冰霜

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第二次我們先拿出來退冰一段時間,另外把預熱和烤的時間都拉長到五分鐘
這次終於烤出流動的巧克力餡心囉!

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一塊蛋糕有三種口感,真的非常好吃、非常迷人呀!
超推薦的巧克力蛋糕,喜愛巧克力的朋友很值得嚐嚐!

達克闇黑工廠
網站:http://www.dark.com.tw/index.html

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在《[試吃]達克闇黑工場~生巧克力&半熟巧克力》中有 7 則留言

  1. 天哪!是我最愛的巧克力!!
    那個半熟巧克力蛋糕雖然看起來其貌不揚,但是感覺真的很美味耶!〈吞口水〉

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