[大里美食]台南豬心~台南傳承,真心不騙

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用餐日期: 107.2
偶然的機會經過大里仁化路這家台南豬心
心中充滿好奇~
一直以來都好愛台南小吃的牛肉湯、豬心等
特別是豬心豬肝等內臟類,明明感覺上是簡單的食材,為何一離開台南就很難吃到好吃的?
(台中鮮少有人賣,就算有,也通常煮得又老又硬)
看到敢高高掛起「台南豬心」,一則充滿期待,卻又一則害怕失望落空
畢竟就曾經被台中的「台北米粉湯」欺騙過無數次
每次心中都不禁吶喊:這不是台北米粉湯、這不是台北米粉湯!
總之,暗暗記下之後便找了天去


很簡單的小吃店,價位也很平價

第一次去帶著小小wei,這是他點的肉絲炒飯
帶著蔥香味的醬油式炒飯
小小wei自己把整份嗑光

我則點了碗滷肉飯
雖然肉丁切得有點大,但口味是台南的肉燥飯沒錯喔 繼續閱讀 “[大里美食]台南豬心~台南傳承,真心不騙”

[台南市]阿明豬心v.s阿文豬心~兄弟檔美味小吃

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前兩年到台南正好遇上中秋節,許多店家都休息
阿明豬心是我的殘念之一
去年的兩次台南小旅行中除了一償夙願吃到阿明
第二次還去品嚐了兄弟店「阿文」
兩家都很經典,雖然時過一年,還是很想寫出來分享

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