[台中大里 ] 海老麵場大里店~湯頭有特色不死鹹,筍乾好吃!3/1前打卡有七折優惠

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前些日子經過小樽福郎原址,發現換成了一家拉麵店
是已經有幾家分店的海老麵場大里分場
近幾年台中似乎瘋狂流行起拉麵來了
除了日本拉麵店進駐,本土拉麵也一家接著一家開
但一直覺得這些本土拉麵店的辨識度不太高,這天就來試試海老麵場的口味如何

除了流行拉麵,也流行在拉麵上擺上頗具視覺效果的各式肉品
海老在日文中即「蝦」之意,看到有「龍蝦拉麵」這品項還真是令人眼睛一亮

沿用過去小樽福郎的空間,海老麵場是附屬於足體養生館「春不荖」的建築外側
屬於半露天式的形式


上頭有遮蔽,側邊也有塑膠布阻擋,是不怕下雨,不過像這幾天寒流不免還是覺得有點冷

menu長這樣,品項不是很多
共有六種拉麵以及三種小菜
可惜龍蝦拉麵要等過完年才開始供應
每一種拉麵都可以選擇湯頭~豚骨或海老,海老湯頭是用無毒蝦下去熬的,需加價十元
以及原味或麻辣兩種口味
我們選了最基本的炙叉燒拉麵以及豚雙肋拉麵
menu上沒有單點的選項,但經過詢問是可以加麵也可以加點溏心蛋的

用醋簡單醃過的小黃瓜,口味單純

炙叉燒拉麵(海老湯頭+10元= Nt 140 )
海老湯頭果然有濃厚的蝦子鮮味,不過口味並不會太鹹
溏心蛋的熟度令人滿意,此外略有厚度的筍乾口感及味道都頗得我心!
麵條則煮得略軟



叉燒因為炙燒過多了點香氣,但也少了一般叉燒肉入口即化的柔嫩口感,個人覺得還好

豚雙肋拉麵(豚骨湯頭,Nt220)
由於過去吃過平價拉麵的豚骨湯頭大多大同小異,原本不抱太大期望的
結果才剛端上桌,飄散的濃濃蒜香味就吸引著我
一嚐之下好好喝啊!!濃郁甘甜但又不死鹹,應該滿符合國人口味的
兩隻豬肋排醃製入味,也非常好吃
只是說在這種半露天拉麵攤把手弄得油膩真是不太方便(春不荖可借洗手間)

目前台中地區已有七家分店,據說都是直營店喔
原本所抱期望不高,結果倒是頗令人滿意
特別是豚骨湯頭和筍乾我都很喜歡,是下次還會想造訪的拉麵店!
大里場到三月一日都有打卡按讚第二碗七折的優惠,重點是,所謂的第二碗是指價位高的那一碗打七折喔
跟一般業者通常是給價位低者優惠正好相反
給人一種很阿莎力的大方感,既然要優惠就是要這樣才會讓人有感
這一點給一個大大的讚

海老麵場大里場
FB:https://www.facebook.com/海老麵場大里場-1384274911696075/
地址:台中市大里區國光路二段551號
電話:0935761009
營業時間:18:00~1:00

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