[台中]朴山傳統韓國料理～滿滿一桌精采小菜，C/P值高的韓式料理

上禮拜臨時想找家餐廳吃飯，
搜尋了一下，發現這家韓式料理雖不算太熱門，但好評不少
決定來去嚐嚐。
沒想到倒是讓我們有撿到寶的感覺，以後應該還會想帶朋友來吃

地點不遠，就在存中街
和樂沐隔一條街，以前怎沒注意到呢？
依我個人所見，覺得這個門面其實可以重新換過會比較吸引人

一坐定，送上桌的是冰柚子茶！大悅！
無限暢飲喔！而且泡得比例很實在，並不會像一般招待飲料般淡而無味

都還沒點菜呢！就先送上一人一小碟白粥和一碟泡菜
這粥的味道真鮮美，一問之下才知道是用人參雞湯熬的粥
這粥同樣也可以續碗喔

韓式泡菜，感覺味道可以再濃烈一些

菜單上的價位很嚇人，烤肉類750元起跳
湯類更是都要千元以上哩！
還好我們有事先做過功課，不然也一定被嚇到
烤肉類有牛、豬肋排或肉片
烤肋排會提供生菜包著吃，雪花牛或豬五花則是和蔬菜一起拌炒
我們共三大一小，點了烤牛雪花以及一份石鍋飯（單點價是450，但加點只要250）
內容究竟是如何，就請繼續看下去了

內部擺設很簡單，這天是週日中午，但很奇怪的是只有我們一桌客人
一直到一點半左右店裡才熱鬧起來（可能因為假日多數人睡得晚也吃得晚吧）

點好菜之後，小菜陸續上桌。
雖然菜單上寫著附六樣小菜，但事實上不只！
這是涼拌龍鬚菜，顏色不好看，但很嫩很好吃！

帶點微辣的小魚乾

涼拌黃豆芽，常見的韓式涼拌菜

生菜沙拉
乍看平凡無奇的生菜沙拉，醬汁是用柚子醬調的，非常爽口

涼拌魷魚

涼拌小黃瓜（韓國涼拌菜真的很愛白芝麻哩）

滷得很透的白蘿蔔加秋刀魚，筷子一夾就化了

熱騰騰上桌的辣炒年糕

不一會兒，桌上熱熱鬧鬧的擺滿一碟碟小菜！
右上角的海帶芽我忘了拍特寫，但，還沒結束呢！

上桌時還不斷翻滾的韓式烘蛋

服務人員幫我們舀到碗裡，類似我們常吃的蒸蛋，好好吃
以上共有十種小菜，再加上韓式泡菜共十一種！天哪～太豐富了

接著烤牛五花上桌

在服務人員的快手拌炒之下，肉片一下子就熟了
湯汁很鮮，我是覺得略鹹了點但wei很愛
雖然已經點了石鍋飯，還是忍不住要了白飯（也是免費喔）
拌飯吃超讚！

海帶湯也是用石鍋盛上，以上只要用石鍋盛裝的都是熱騰騰翻滾上桌

石鍋拌飯

這石鍋飯的份量其實很小，大約就一碗飯
其實我不太愛吃鍋粑，因為會黏牙
但這裡的鍋粑太神奇，竟然一點也不黏牙，吃起來只有脆脆的口感，真是我吃過最好吃的鍋粑飯

結帳後跟服務的媽媽聊到，她說這家店有兩位老闆，一是韓國人另一位在台北
菜單都是韓國老闆設計的
可能因為韓國人對於台灣的消費習慣不是很瞭解，加上對自己國家的自豪與堅持
這份菜單嚇到不少台灣人
但事實上都是二到三人可以共食的定食
以上滿滿一桌小菜、喝不完的柚子茶、免費供應的人參粥、白飯（都快忘了主角是啥）
加上牛五花以及石鍋飯一共只要1050元，免服務費又可刷卡
三人平攤下來一人只要350元
雖然菜單上的價位高得驚人，事實上的c/p值又平易近人得不可思議
第一次同時品嚐到這麼多樣的韓式小菜，包括幾種從未吃過的
烤肉和石鍋飯也不錯吃
這餐吃得我們讚不絕口，都覺得很值得再訪

 

 

我個人是覺得如果門面整理一番、菜單上做些修正（說明清楚些）應該可以吸引到更多客人

朴山傳統韓國料理
地址：台中市存中街61號
電話： (04) 2372-3597
營業時間：11 am-2 pm, 5-10 pm

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